観キャリ
採用担当者様
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株式会社TRUNK

TRUNK(HOTEL)札幌

📍北海道/札幌市
正社員
実務経験者
年間休日120日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
夜勤なし
職種 洋食調理
月収278,500 ~ 333,400円
年収3,700,000 ~ 4,500,000円

写真

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この求人の特徴

実践的な調理技術と知識を学べる
手当制度や休暇制度など待遇面が充実
協力し合い成長を後押しする安心環境

仕事内容

求人更新日:2025-12-12
食材の下ごしらえ・調理・盛り付け 北海道産食材を活かしたメニューの調理 セクションごとの仕込み・調理工程の管理 衛生基準に基づく厨房内の清掃・衛生管理 食材・備品の在庫管理と発注 新メニューや季節メニューの開発サポート サービスチームとの連携による提供品質の向上 宴会・婚礼対応など多様なスタイルの料理提供
北海道札幌市のホテル「TRUNK(HOTEL)札幌」で、洋食調理スタッフを募集いたします。

北海道の旬食材を活かした多彩なメニューを提供し、洗練された料理と心地よいサービスでお客様に豊かな食体験を届けています。

  ✔ 幅広い調理スキル全般の知識を学べる
  ✔ 休暇制度や各種手当など待遇面充実
  ✔ 調理現場で段取り力と判断力を磨ける
  ✔ 協力し合い成長を支える温かな職場環境

私たちが大切にするのは、“食を通じて価値を届けるおもてなし”。調理業務や提供準備を通じて、安心・快適な食の時間を支えています。“また味わいたい”そんな声をいただけるよう、一流のホスピタリティを学びながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。


―― TRUNK(HOTEL)札幌 とは
北海道札幌市大通地区に位置する、全100室超のラグジュアリーホテル。
吹き抜けのカフェラウンジやスパ、劇場型の多目的空間、北海道の食材を活かしたレストランなどを備え、地域の魅力とデザイン性を融合させた滞在体験を提供します。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • 飲食での調理経験が2年以上の方

歓迎条件

  • ホテルレストランでの実務経験がある方

  • 調理専門学校卒業の方

  • 基本的な調理技術がある方

  • 衛生・アレルギーの知見がある方(衛生管理資格を取得している)

勤務条件

勤務時間

フレックスタイム制 フレキシブルタイム:10:00~22:00 休憩時間:60分 <標準的な勤務時間帯> 10:00~19:00

アクセス情報

TRUNK(HOTEL)札幌

📍北海道/札幌市

電車でのアクセス

  • 札幌市営地下鉄大通線「大通駅」より徒歩約2分
  • 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩約4分

車でのアクセス

  • 札幌北IC あるいは札幌市内の主要ICよりお車で約15~20分

施設情報

施設名TRUNK(HOTEL)札幌
施設所在地〒 060-0062 北海道札幌市中央区南2条4丁目
カテゴリーシティホテル
客室数110室
電話番号03-5778-9223
周辺情報

TRUNK(HOTEL) 札幌 の位置する札幌大通地区は、札幌市の中心地であるため、観光や食、買い物、交通アクセスに非常に便利なエリアです。地下街や路面の商店街、飲食店、ショッピング施設も多く、観光・ビジネスの拠点として理想的な立地。観光地巡りや市内観光の拠点として使いやすく、ホテル滞在と札幌観光の両立に優れた場所です。

会社情報

会社名株式会社TRUNK
会社所在地〒 150-0001 東京都渋谷区神宮前6-10-11

募集要項

仕事内容
食材の下ごしらえ・調理・盛り付け
北海道産食材を活かしたメニューの調理
セクションごとの仕込み・調理工程の管理
衛生基準に基づく厨房内の清掃・衛生管理
食材・備品の在庫管理と発注
新メニューや季節メニューの開発サポート
サービスチームとの連携による提供品質の向上
宴会・婚礼対応など多様なスタイルの料理提供
職種
洋食調理
ポジション
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
月給 278,500円~333,400円
※給与詳細は年齢、経験、スキルを考慮のうえ、決定。
※年収は賞与により変動。
その他手当
通勤手当
残業手当
<賃金内訳>
月額(基本給):226,900円~271,300円
固定残業手当/月:51,600円~62,100円(固定残業時間30時間0分/月)
※超過した時間外労働の残業手当は追加支給
※給与詳細は年齢、経験、スキルを考慮のうえ、決定します。
※年収は賞与により変動。
昇給
あり(年4回)
賞与
あり(年2回)
勤務時間
フレックスタイム制
フレキシブルタイム:10:00~22:00
休憩時間:60分

<標準的な勤務時間帯>
10:00~19:00
勤務地
北海道札幌市中央区南2条4丁目
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休日/休暇
月9休制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日
年間休日日数120日
夏季休暇(5日間)
冬季休暇(3日間)
年次有給休暇(4日間)
特別休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇(実績あり)
介護休暇 他
福利厚生
社保全支給
成長支援制度(下記制度の総称)
Be TRUNKERS(年間80,000円/人)
社内預金制度
持株会
従業員割引
友人紹介制度
なし
応募資格
飲食での調理経験が2年以上の方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
北海道札幌市中央区南2条4丁目 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
求人に応募した後の流れ
01

求人に応募

02

アドバイザーから確認連絡

03

企業が書類選考

04

面接

05

内定・入社