正社員
実務経験者
年間休日114日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
寮・社宅あり
職種 洋食調理
雇用形態正社員
月収193,200円~
年収2,318,400円~
この求人の特徴
ホテルレストランの調理技術を学べる
寮完備など福利厚生が充実
経験を活かして活躍できる環境
仕事内容
求人更新日：2026-08-20
朝食・夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで、調理業務全般
オープンキッチンでのお客様への料理提供
宴会時の和食・洋食の調理
食材の在庫管理・発注業務
その他、ホテルの定める業務
「メルキュール富山砺波リゾート＆スパ」で、キッチンスタッフを募集いたします。
砺波平野を望む高台に位置し、地元食材を活かしたビュッフェ料理を提供するホテルで、仕込みや調理、盛り付けなどを通じて、お客様の旅を彩る料理を届けています。
✔ ホテル調理の基礎と技術を学べる
✔ 休日制度や各種福利厚生制度が充実
✔ 調理と盛り付けの技術を磨ける
✔ 仲間と協力して働ける温かな職場環境
私たちが大切にするのは、“富山の食の魅力を届ける料理”。仕込みや調理、盛り付け、洗い場などの業務を通じて、レストランを支える大切な役割を担っています。地元食材を活かした料理づくりに携わりながら、調理技術を高め、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― メルキュール富山砺波リゾート＆スパ とは
富山県砺波市に位置する、全249室のリゾートホテル。
砺波平野を見下ろす高台に位置し、35㎡以上のゆったりとした客室や温泉露天風呂、大浴場、サウナを備えています。
砺波平野を望む高台に位置し、地元食材を活かしたビュッフェ料理を提供するホテルで、仕込みや調理、盛り付けなどを通じて、お客様の旅を彩る料理を届けています。
✔ ホテル調理の基礎と技術を学べる
✔ 休日制度や各種福利厚生制度が充実
✔ 調理と盛り付けの技術を磨ける
✔ 仲間と協力して働ける温かな職場環境
私たちが大切にするのは、“富山の食の魅力を届ける料理”。仕込みや調理、盛り付け、洗い場などの業務を通じて、レストランを支える大切な役割を担っています。地元食材を活かした料理づくりに携わりながら、調理技術を高め、ともに成長できる仲間をお待ちしています。
―― メルキュール富山砺波リゾート＆スパ とは
富山県砺波市に位置する、全249室のリゾートホテル。
砺波平野を見下ろす高台に位置し、35㎡以上のゆったりとした客室や温泉露天風呂、大浴場、サウナを備えています。
応募条件
必須条件
ホテルでの調理経験が1年以上ある方
勤務条件
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制 ※24時間の内、実働8時間 ▼シフト例 05:00～15:00 10:00～20:00
アクセス情報
メルキュール富山砺波リゾート＆スパ
📍富山県／砺波市
電車でのアクセス
- • JR城端線 砺波駅より車で約15分
車でのアクセス
- • 北陸自動車道 砺波ICより車で約15分
施設情報
周辺情報
メルキュール富山砺波リゾート＆スパは、JR砺波駅から車で約15分、砺波平野を見渡す高台に位置するリゾートホテルです。周辺には散居村展望台や庄川水記念公園など、富山ならではの自然と文化を感じられる観光地があります。高岡方面へ足を延ばせば、国宝・瑞龍寺や金屋町の千本格子の町並みも楽しめます。温泉やラウンジでくつろぎながら、砺波・高岡・五箇山エリアの観光拠点として利用しやすい立地です。四季折々の景色を眺めながら、ゆったりとした北陸旅行を楽しめます。
会社情報
会社名
トヤマ・トナミ１株式会社この企業の求人一覧
会社所在地〒 108-0075 東京都港区港南2丁目15番3号
募集要項
仕事内容
朝食・夕食ビュッフェ料理の仕込みから仕上げまで、調理業務全般
オープンキッチンでのお客様への料理提供
宴会時の和食・洋食の調理
食材の在庫管理・発注業務
その他、ホテルの定める業務
オープンキッチンでのお客様への料理提供
宴会時の和食・洋食の調理
食材の在庫管理・発注業務
その他、ホテルの定める業務
職種
洋食調理
ポジション
雇用形態
正社員
試用期間
6か月
給与
月給 193,200円～
※経験により優遇
※経験により優遇
その他手当
交通費（上限26,000円/月）
家族手当（18歳未満の扶養親族）
語学手当
家族手当（18歳未満の扶養親族）
語学手当
昇給
あり 年1回
賞与
あり 年2回
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
※24時間の内、実働8時間
▼シフト例
05:00～15:00
10:00～20:00
※24時間の内、実働8時間
▼シフト例
05:00～15:00
10:00～20:00
勤務地
富山県砺波市安川字天皇330番地
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
あり
休日/休暇
年間休日114日
年次有給休暇：入社時より付与（9月30日までの入社10日/10月1日以降入社5日）
リフレッシュ休暇（5日連続の休日）
産前産後休業
育児休暇
介護休暇
慶弔休暇
年次有給休暇：入社時より付与（9月30日までの入社10日/10月1日以降入社5日）
リフレッシュ休暇（5日連続の休日）
産前産後休業
育児休暇
介護休暇
慶弔休暇
福利厚生
社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
確定拠出年金制度
制服貸与(一部貸与)
休憩室あり
資格取得祝金制度(規程あり)
┗対象126！
…例)調理師免許取得
TOEIC700点以上
簿記、バーテンダー など
確定拠出年金制度
制服貸与(一部貸与)
休憩室あり
資格取得祝金制度(規程あり)
┗対象126！
…例)調理師免許取得
TOEIC700点以上
簿記、バーテンダー など
寮
あり（雇用時の居所等に応じ、社内規程に沿って適用の可能性あり）
応募資格
ホテルでの調理経験が1年以上ある方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接（１次面接（WEB面接可能）、適性検査、最終面接） ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募～内定までは1週間を予定しています。
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接（１次面接（WEB面接可能）、適性検査、最終面接） ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募～内定までは1週間を予定しています。
面接場所
富山県砺波市安川字天皇330番地 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
