観キャリ
採用担当者様
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株式会社 KPG HOTEL&RESORT

株式会社 KPG HOTEL&RESORT(本社)

📍長崎県/長崎市
正社員
実務経験者
年間休日107日
昇給あり
交通費支給
研修制度あり
寮・社宅あり
職種 調理部門責任者
ポジション長崎地区マネジメント候補
月収350,000 ~ 500,000円
年収4,200,000 ~ 6,000,000円

写真

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この求人の特徴

調理部門で運営管理スキルを学べる
福利厚生や休暇制度など待遇面充実
チームで成長を目指せる職場環境

仕事内容

求人更新日:2026-01-11
調理部門全体のマネジメント 調理現場での調理・オペレーション業務 スタッフの育成・指導、チーム運営 原価・予算・数値管理 品質・衛生管理の徹底 顧客満足度向上に向けた料理・サービス改善 新規施設・部門の立ち上げおよび開業準備 将来的な料理長・部門責任者候補としての業務 ※施設運営にかかわる業務全般をお任せします。
株式会社 KPG HOTEL&RESORTで、調理部門の長崎地区マネジメント候補を募集いたします。

全国で宿泊・料飲事業を展開し、地域資源を活かした運営と人材育成を強みとする企業として、安定した基盤のもと成長機会を提供しています。

  ✔ 調理現場から経営視点までを学べる
  ✔ 年間休日制度と福利厚生が充実
  ✔ 組織構築と運営力を磨ける
  ✔ 尊重し合える風通し良い環境

私たちが大切にするのは、お客様や地域に寄り添う価値創造。調理業務や商品企画、現場マネジメントを通じて、品質と満足度を高める役割を担います。人材育成にも力を入れ、ともに成長できる仲間をお待ちしています。


―― 株式会社 KPG HOTEL&RESORT とは
全国各地でホテル・旅館・リゾート施設を運営するホスピタリティ企業。地域性を重視した施設運営と、調理部門を含む一体型マネジメントにより、高付加価値なサービスと持続的な事業成長を実現しています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • リーダーシップを持ち施設全体の舵取りを行える方

  • 旅館、シティホテルまたはリゾートホテルの管理職経験がある方

歓迎条件

  • RESORTの管理・運営に興味のある方 

  • 運営上の幅広い業務の中で、さらにスキルアップしたい方

  • 急成長中の会社で、中核メンバーとして活躍したい方

  • UIターンでの就職を希望する方

勤務条件

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成 ▼シフト例 8:00~17:00(休憩60分) 13:00~22:00(休憩60分)他

アクセス情報

株式会社 KPG HOTEL&RESORT(本社)

📍長崎県/長崎市

電車でのアクセス

  • JR長崎駅よりで車で約45分

車でのアクセス

  • 長崎自動車道 長崎ICから車で約30〜40分

施設情報

施設名株式会社 KPG HOTEL&RESORT(本社)
施設所在地〒 851-1201 長崎県長崎市伊王島町1-3277-7
カテゴリー運営本部
客室数-
電話番号095-898-2202
周辺情報

株式会社KPG HOTEL&RESORTは、長崎県長崎市伊王島町に拠点を構え、自然豊かな海辺の環境に位置しています。最寄りのJR「長崎駅」からは車やバスを利用して約45分で到着でき、市街地からのアクセスも良好です。周辺には、温泉やスパ、海辺の散策が楽しめる「i+Land nagasaki」をはじめ、「伊王島灯台公園」、穏やかな海が広がる伊王島海水浴場など観光地が点在しています。島内は自然と調和したリゾートエリアとして知られ、長崎市中心部の歴史的観光スポットとあわせて滞在を満喫できます。

会社情報

会社名株式会社 KPG HOTEL&RESORT
会社所在地〒 413-0016 静岡県 熱海市水口町11-48

募集要項

仕事内容
調理部門全体のマネジメント
調理現場での調理・オペレーション業務
スタッフの育成・指導、チーム運営
原価・予算・数値管理
品質・衛生管理の徹底
顧客満足度向上に向けた料理・サービス改善
新規施設・部門の立ち上げおよび開業準備
将来的な料理長・部門責任者候補としての業務

※施設運営にかかわる業務全般をお任せします。
職種
調理部門責任者
ポジション
長崎地区マネジメント候補
雇用形態
正社員
試用期間
2か月
給与
月給 350,000円~500,000円
※スキルや経験を考慮し決定

▼給与例
月給40万円/入社3年/マネージャークラス
月給50万円/入社8年/支配人クラス
その他手当
交通費支給
昇給
あり(年1回)
賞与
なし
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり)
※シフトは1ヶ月毎に作成

▼シフト例
8:00~17:00(休憩60分)
13:00~22:00(休憩60分)他
勤務地
長崎県長崎市伊王島町1-3277-7
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休日/休暇
年間休日107日
月9日(2月のみ8日)
有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)
産休育児休暇
慶弔休暇
特別休暇
介護休暇
5連休取得推奨
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
制服貸与 (職種による)
食事補助
健康経営優良法人2025「ネクストブライト1000」認定
ヘルスケアサポート制度(健康診断補助・禁煙外来補助)
60歳定年制/社員のみ(65歳まで再雇用制度あり)
慶弔見舞金制度
グループ企業施設利用割引(全国80店舗以上)
スタッフ紹介制度(謝礼金支給)
社内預金制度
キャリアチャレンジ制度
優秀社員
あり
※単身寮/家電完備/社員のみ
応募資格
リーダーシップを持ち施設全体の舵取りを行える方
旅館、シティホテルまたはリゾートホテルの管理職経験がある方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
長崎県長崎市伊王島町1-3277-7 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
求人に応募した後の流れ
01

求人に応募

02

アドバイザーから確認連絡

03

企業が書類選考

04

面接

05

内定・入社