TRUNK（HOTEL）札幌

北海道札幌市の「TRUNK（HOTEL） SAPPORO」で、イタリアンシェフ候補を募集いたします。

北海道食材を活かした本格イタリアンを提供し、上質なダイニング体験を創出しています。多彩な調理技法と創造性を発揮できる環境で、料理人としてさらなる成長を目指せます。

　　✔ 高水準のイタリア料理技術を学べる
　　✔ 休暇制度など待遇面が充実
　　✔ 献立創作力と調理技術力を磨ける
　　✔ 協働重視で意見交換しやすい環境

私たちが大切にするのは、“素材の魅力を最大限引き出す料理づくり”。仕入れから仕込み、調理、提供まで一貫して品質にこだわり、心に残る一皿を届けています。訪れる方々に満足いただけるよう、丁寧な仕事と向上心を持つ仲間をお待ちしています。


―― TRUNK（HOTEL） SAPPORO とは
北海道札幌市大通地区に位置する、全100室超のラグジュアリーホテル。
吹き抜けのカフェラウンジやスパ、多目的ホール、北海道の恵みを活かしたレストランを備え、地域の魅力とデザイン性を融合させた特別な滞在体験を提供しています。