函館湯の川温泉 海と灯／ヒューイットリゾート

北海道函館市のリゾートホテル「函館湯の川温泉 海と灯」で、洋食の調理師を募集いたします。

北海道・函館の地物を中心とした食材を活かす北海道最大級のブッフェレストラン。季節や地域性を活かしたメニューづくりを通じて、調理師としての技術を高められる環境です。

　　✔ 函館の食材を活かす調理技術を学べる
　　✔ 月8〜9日休みなど福利厚生が充実
　　✔ ブッフェ調理で料理の応用力を磨ける
　　✔ 料理人同士で支え合える職場環境

私たちが大切にするのは、北海道・函館の食の魅力を料理で届けること。洋食ブッフェの調理業務全般を通じて、季節や地域性を活かしたメニューを手がけています。豊富な食材と多彩なメニューに触れながら、調理師としてさらなる技術を身につけたい方をお待ちしています。


―― 函館湯の川温泉 海と灯 とは
北海道函館市湯川町に位置する、2021年7月に開業した温泉リゾートホテル。
津軽海峡を望む立地にあり、函館湯の川温泉の魅力を感じられる温泉や、北海道・函館の食材を活かした料理を提供しています。