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株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント

ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド

📍静岡県/熱海
正社員
実務経験者
年間休日122日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
寮・社宅あり
職種 パティシエ
月収240,000 ~ 340,000円
年収2,880,000 ~ 4,080,000円

写真

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この求人の特徴

ホテルパティスリー技術を学べる
各種休暇制度など福利厚生充実
料理人と連携し成長できる職場環境

仕事内容

求人更新日:2026-03-18
パティシエ業務全般(デザート・スイーツの調理) レストランコースデザート・朝食スイーツの仕込み・提供 季節食材を活かしたデザートメニューの考案 仕込み・盛り付け・品質管理 厨房内の衛生管理および食材管理 料理長やキッチンスタッフとの連携によるメニュー開発
熱海のオーベルジュ「ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド」で、パティシエを募集いたします。

相模湾を望む全16室のオーベルジュで、地元食材を活かしたフレンチやデザートを通じて、お客様に特別な食体験を提供しています。

  ✔ 一流ホテル製菓ノウハウを学べる
  ✔ 安定した休日制度と福利厚生が充実
  ✔ 季節素材を活かす製菓技術を磨ける
  ✔ チームで支え合える温かな職場環境

私たちが大切にするのは、“食が織りなす上質なひととき”。レストランで提供するデザートづくりを通じて、訪れるお客様の心に残る時間をお届けしています。四季折々の食材や美しい盛り付けを学びながら、パティシエとしての技術と感性を高め、ともに成長できる仲間をお待ちしています。


―― ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド とは
静岡県熱海市伊豆山に位置する、全16室のラグジュアリーオーベルジュ。
相模湾を一望する高台に佇み、天然温泉や音楽に包まれた静かな空間で、特別な滞在体験を提供しています。館内レストランでは、地元食材を活かしたフレンチ「熱海キュイジーヌ」を提供し、食と音楽が融合した上質なおもてなしで多くのお客様を魅了しています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • レストラン、ホテル、個人店などのパティスリーで勤務経験がある方

歓迎条件

  • なし

勤務条件

勤務時間

シフト制 7:00~22:00の間で実働8時間

アクセス情報

ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド

📍静岡県/熱海

電車でのアクセス

  • JR熱海駅よりタクシーで約15分

車でのアクセス

  • 小田原厚木道路 石橋ICより車で約30分
  • 東名高速 沼津ICより車で約60分

施設情報

施設名ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド
施設所在地〒 413-0002 静岡県熱海市伊豆山1048-4
カテゴリーオーベルジュ
客室数16室
電話番号0557-82-1717
周辺情報

ホテルグランバッハ熱海クレッシェンドは、JR「熱海駅」から車で約15分の伊豆山の高台に位置し、相模湾や熱海市街を見渡せる自然豊かな環境にあります。周辺には四季折々の芸術作品を楽しめる「MOA美術館」や、歴史あるパワースポットとして知られる「伊豆山神社」などの観光地があり、散策や観光にも適した立地です。また、熱海の名所「熱海サンビーチ」や「来宮神社」も車でアクセスしやすく、観光と温泉を同時に楽しめるエリアとして人気があります。海と山に囲まれた落ち着いた環境で、熱海ならではのリゾートステイを満喫できる魅力的な場所です。

会社情報

会社名株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント
会社所在地〒 163-1419 東京都新宿区西新宿3丁目20番2号 東京オペラシティタワー19階

募集要項

仕事内容
パティシエ業務全般(デザート・スイーツの調理)
レストランコースデザート・朝食スイーツの仕込み・提供
季節食材を活かしたデザートメニューの考案
仕込み・盛り付け・品質管理
厨房内の衛生管理および食材管理
料理長やキッチンスタッフとの連携によるメニュー開発
職種
パティシエ
ポジション
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
月給 240,000円~340,000円
※スキルや経験を考慮し決定
その他手当
交通費(全額支給)
時間外手当
出張手当
役職手当
家族手当:配偶者15500円、子ども18歳未満3500円(何人でも可)/月
昇給
あり 年1回(4月)
賞与
あり 年2回(7月・12月)
勤務時間
シフト制
7:00~22:00の間で実働8時間
勤務地
静岡県熱海市伊豆山1048-4
時間外労働
あり ※月10時間以下
夜勤シフト
なし
休憩スペース
休日/休暇
年間休日122日
週休2日
有給休暇
年末年始休暇
特別有給休暇
産前産後休暇
育児休暇
子の看護休暇
介護休暇
節目休暇
記念日休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
出産、育児⽀援制度
制服貸与
運営ホテル社員割引
グループ内レストラン・デリカ社員割引
メンタルヘルスカウンセリングサービス
⼈財紹介制度
単身寮完備
あり
寮費5,000~20,000円/月(水道代・光熱費は寮費に含まれています)
バス・トイレ別、共有ランドリー有
ベッド・電子レンジ・テレビ・IHコンロなど完備
応募資格
レストラン、ホテル、個人店などのパティスリーで勤務経験がある方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
静岡県熱海市伊豆山1048-4 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
求人に応募した後の流れ
01

求人に応募

02

アドバイザーから確認連絡

03

企業が書類選考

04

面接

05

内定・入社