KANAYA RESORT HAKONE

神奈川県箱根町の高級リゾート「KANAYA RESORT HAKONE」では、調理主任 を募集いたします。

四季折々の食材を活かした和洋料理を提供し、伝統と革新を融合させた料理でお客様に特別なひとときをお届けしています。調理主任として、調理現場の中心となり、スタッフの指導や調理工程の管理を行いながら、料理の品質を高めていただきます。

　　✔ メニュー開発や品質管理に携われる
　　✔ 充実の福利厚生など安心して働ける
　　✔ 現場を円滑に運営するリーダーシップを学べる
　　✔ 落ち着いた雰囲気で仲間と協力できる環境

私たちが大切にするのは、“料理を通じてお客様の心を満たす”という体験。旬の食材の魅力を最大限に引き出し、和と洋が調和した一皿を提供することで、お客様の心に残る滞在を支えていただきます。調理技術だけでなく、マネジメント力を磨きたい方に最適なポジションです。


―― KANAYA RESORT HAKONE とは
神奈川県箱根町仙石原に位置する、全14室のプライベートリゾート。
各客室に専用露天風呂を備え、箱根の自然を一望できる贅沢な空間を提供しています。伝統の金谷ホテルの流れを汲む料理と、洗練されたホスピタリティで、お客様に静寂と癒やしのひとときをお届けしています。