KUON箱根強羅

「KUON箱根強羅」で、洋食調理のスーシェフ候補を募集いたします。

箱根強羅の高台に佇む全14室のスモールラグジュアリーホテルで、創作フレンチのコース料理を提供し、食材の持ち味を活かした上質な料理とおもてなしで、お客様に特別な滞在を届けています。

　　✔ フレンチ調理の技法と知識を深く学べる
　　✔ 家賃補助や休暇制度など福利厚生が充実
　　✔ 厨房運営とスタッフ指導の実践力を磨ける
　　✔ 料理人同士で高め合い成長できる職場環境

私たちが大切にするのは、“料理を通じて心に残るおもてなし”。仕込みや調理、盛り付けなど、スーシェフ候補として厨房全体を支える役割を担います。料理長を支えながら、創作フレンチの品質を追求し、料理人として次のステージへ成長できる仲間をお待ちしています。


―― KUON箱根強羅 とは
神奈川県箱根町強羅に位置する、全14室のスモールラグジュアリーホテル。
全室にかけ流し温泉を備え、お茶と和菓子をテーマにしたオールインクルーシブの滞在を提供しています。