観キャリ
採用担当者様
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杉乃井ホテル&リゾート株式会社

別府温泉 杉乃井ホテル

📍大分県/別府
正社員
未経験OK
年間休日108日
昇給あり
賞与あり
研修制度あり
職種 和洋中調理
月収275,000 ~ 330,000円
年収3,300,000 ~ 4,000,000円

写真

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この求人の特徴

料理全般(和洋中イタリアン)に携われる環境
年間休日108日以上!休暇も充実
調理スキルを幅広く学べる

仕事内容

求人更新日:2025-10-11
新規オープン「和ダイニング星 HOSHI」での調理 既存レストランでの調理業務 婚礼披露宴・宴会料理の調理 製菓・製パン業務 食材管理・仕入れ
別府温泉 杉乃井ホテルで、調理スタッフを募集いたします。

オリックスグループが運営する、食事が自慢の温泉リゾートで調理スキルを磨きませんか。厳選食材を活かした料理づくりに携わりながら、技術向上を目指せる環境が整っています。

  ✔ 多様な料理ジャンルを学べる環境
  ✔ 年間休日120日!ワークライフバランス充実
  ✔ 幅広い調理スキルを身につけられる
  ✔ 10代~60代まで活躍できるアットホームな環境

私たちが大切にするのは、“お客様に最高の思い出を提供する”という想い。あなたの調理技術と情熱で、お客様に感動を与えませんか。厳選した食材を活かした料理づくりに挑戦できる環境が整っています。“ここで働けてよかった”そう思える、成長できる職場を共に創り上げましょう。


―― 別府温泉 杉乃井ホテルとは
別府八湯のひとつ、観海寺温泉に位置する温泉リゾートホテルです。
別府湾を一望できる絶景の露天風呂「棚湯」や、バラエティ豊かな食事が楽しめるビュッフェレストランが自慢です。2025年1月には新客室棟「星館」が開業。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • 飲食店での調理経験がある方

歓迎条件

  • 料理で人を喜ばせたい方

  • 幅広い調理技術を磨きたい方

  • チームで成長したい方

勤務条件

勤務時間

6:00~23:00の間でシフト制(休憩1時間、実働8時間) ※1ヶ月単位の変形労働時間制

アクセス情報

別府温泉 杉乃井ホテル

📍大分県/別府

電車でのアクセス

  • JR 日豊本線 別府駅よりタクシーで約10分

車でのアクセス

  • 大分自動車道 別府IC より車で約5分

施設情報

施設名別府温泉 杉乃井ホテル
施設所在地〒 874-0822 大分県別府市観海寺1
カテゴリーリゾートホテル
客室数554室
電話番号0977-24-1141
周辺情報

杉乃井ホテルは、大分県別府市の観海寺温泉に位置し、別府湾を一望できる高台にあります。周辺には、国指定名勝の海地獄や別府ロープウェイなど、別府を象徴する観光地が点在しています。車で30分以内には、鬼石坊主地獄やかまど地獄、血の池地獄など、別府地獄めぐりの名所が多数あります。また、志高湖やRECAMP別府志高湖といった自然豊かなスポットも近くにあり、アウトドア派の方も楽しめます。ホテル内には、アクアビートというプールやnamcoのゲームコーナーがあり、家族連れでも楽しめる施設が充実しています。

会社情報

会社名杉乃井ホテル&リゾート株式会社
会社所在地〒105-0013 東京都港区浜松町2丁目3番1号 日本生命浜松町クレアタワー

募集要項

仕事内容
新規オープン「和ダイニング星 HOSHI」での調理
既存レストランでの調理業務
婚礼披露宴・宴会料理の調理
製菓・製パン業務
食材管理・仕入れ
職種
和洋中調理
ポジション
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
月給 275,000円 ~ 330,000円
※経験・能力を考慮し優遇
その他手当
通勤手当(規定有)
エリア手当
職務手当
時間外勤務手当
深夜勤務手当
退職金制度有
昇給
あり 年1回
賞与
あり 年2回(一般職)※一部管理職以上は年1回
勤務時間
6:00~23:00の間でシフト制(休憩1時間、実働8時間)
※1ヶ月単位の変形労働時間制
勤務地
大分県別府市観海寺1
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休日/休暇
月9日休み(シフト制)
年間休日108日
年次有給休暇10日~20日
慶弔休暇
有給休暇
生理休暇
看護休暇
積立保存休暇
産前・産後休暇
ボランティア休暇
連続休暇制度(休日とは別に、7日間の連続休暇を特別休暇として付与)
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
制服貸与
定期健康診断
歯科検診費用補助制度
保養所(京都、軽井沢、伊勢志摩)
インフルエンザ予防接種費用補助制度
日帰り人間ドック(35歳以上)(被扶養者対応)
福利厚生サービス(ベネフィット・ステーション)利用可
グループホテル・旅館優待、オリックス水族館(京都水族館、すみだ水族館)入館料割引
あり(詳細は別途お問い合わせください)
応募資格
飲食店での調理経験がある方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
大分県別府市観海寺1 別府温泉 杉乃井ホテル 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
求人に応募した後の流れ
01

求人に応募

02

アドバイザーから確認連絡

03

企業が書類選考

04

面接

05

内定・入社