MT&ヒルトンホテル株式会社

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

📍沖縄県/国頭郡
正社員
実務経験者
年間休日120日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
研修制度あり
職種 料飲部門責任者
ポジションレストランマネージャー
月収360,000 ~ 450,000円
年収4,320,000 ~ 5,400,000円

この求人の特徴

ホテル飲食部門の統括力を学べる
安定した給与体系と福利厚生充実
多国籍スタッフと協働できる環境

仕事内容

求人更新日:2026-04-13
レストランおよびバンケットのオペレーション統括 サービス品質向上および顧客満足度の管理 スタッフの指導・育成およびパフォーマンス評価 売上最大化に向けたアップセル施策の推進 食材・人員・在庫などのコストコントロール 予約状況に応じた営業準備および業務指示 クレーム対応およびトラブルシューティング 勤怠管理およびチームマネジメント全般
「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」で、レストランマネージャーを募集いたします。

瀬底ビーチを望むロケーションに加え、多彩なレストランとバーを備え、沖縄の食材を活かした上質なダイニング体験を提供しています。

  ✔ 料飲マネジメントと運営スキルを学べる
  ✔ 年間休日120日以上で福利厚生が充実
  ✔ サービス統括と人材育成力を磨ける
  ✔ 多職種連携で活気あふれる職場環境

私たちが大切にするのは、“心に残る食体験を提供するおもてなし”。レストラン運営やスタッフマネジメントを通じて、上質な空間づくりを支えています。お客様にとって特別なひとときを演出できるよう、ホスピタリティとマネジメント力を高めながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。


―― ヒルトン沖縄瀬底リゾート とは
沖縄県国頭郡本部町瀬底に位置する、全298室のリゾートホテル。
オールデイダイニングやイタリアン、ステーキ&シーフードなど複数のレストランを備え、沖縄の食文化と国際色豊かな料理を楽しめる環境が整っています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • レストランにおける管理職経験をお持ちの方

  • 非管理職であっても同様のご経験をお持ちの方

歓迎条件

  • ホテルでの料飲経験がある方

  • マネジメント経験のある方

勤務条件

勤務時間

6:00〜23:30内でシフト制(8時間勤務/休憩1時間)

アクセス情報

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

📍沖縄県/国頭郡

電車でのアクセス

  • なし

車でのアクセス

  • 那覇空港からタクシーで約90分
  • 沖縄自動車道 許田ICから約24分

施設情報

施設名ヒルトン沖縄瀬底リゾート
施設所在地〒 905-0227 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
カテゴリーリゾートホテル
客室数298室
電話番号0570-02-0701
周辺情報

ヒルトン沖縄瀬底リゾートは、沖縄県本部町の瀬底島に位置し、那覇空港から車で約90分でアクセスできるビーチリゾートです。周辺に鉄道駅はなく、最寄りは那覇空港となり、空港からは車または直通バスでの移動が便利です。目の前には透明度の高い「瀬底ビーチ」が広がり、徒歩すぐでマリンアクティビティを楽しめます。また、人気観光地の「沖縄美ら海水族館」へは車で約15分、「今帰仁城跡」へは約20分と観光拠点としても優れた立地です。自然豊かなやんばるエリアにも近く、沖縄北部の魅力を満喫できる環境が整っています。

会社情報

会社名
MT&ヒルトンホテル株式会社この企業の求人一覧
会社所在地〒 105-0001 東京都港区虎ノ門4丁目4番1号

募集要項

仕事内容
レストランおよびバンケットのオペレーション統括
サービス品質向上および顧客満足度の管理
スタッフの指導・育成およびパフォーマンス評価
売上最大化に向けたアップセル施策の推進
食材・人員・在庫などのコストコントロール
予約状況に応じた営業準備および業務指示
クレーム対応およびトラブルシューティング
勤怠管理およびチームマネジメント全般
職種
料飲部門責任者
ポジション
レストランマネージャー
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
月給 360,000円〜450,000円
※スキルや経験を考慮し決定
その他手当
交通費
昇給
あり 年1回
賞与
あり 年2回
勤務時間
6:00〜23:30内でシフト制(8時間勤務/休憩1時間)
勤務地
沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
休日/休暇
年間休日120日
有給休暇
傷病休暇
子の看護休暇
家族の介護休暇
妊娠中通院休暇
結婚休暇
育児・産前産後休暇
忌引休暇
福利厚生
社会保険完備
企業型確定拠出年金制度加入
健康診断
食事補助有り
社員寮有り
GLTD(ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険)加入
ヒルトングループホテル 特別価格利用可能(国内外:宿泊・レストラン)
豊富なトレーニング制度
あり
・寮費:
一般職月10,000円シェアタイプ
シフトリーダー:月20,000円キッチンなし 一人部屋
課長クラス:月30,000円キッチン ※光熱費・水道代は会社負担
・設備:バス、トイレ、キッチン、冷暖房(エアコン)
・周辺情報:勤務地まで徒歩で5分、近隣のコンビニまで徒歩で10分、スーパーまで車で10分
応募資格
レストランにおける管理職経験をお持ちの方
非管理職であっても同様のご経験をお持ちの方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
沖縄県国頭郡本部町瀬底5750 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可