観キャリ
採用担当者様
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株式会社山水閣

那須別邸 回

📍栃木県/那須
正社員
実務経験者
年間休日105日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
研修制度あり
職種 和食調理
月収251,430 ~ 328,800円
年収3,017,160 ~ 3,945,600円

写真

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この求人の特徴

日本料理の基本技法を学べる
食事補助や寮完備など福利厚生充実
美しい盛り付け技術が身につく環境

仕事内容

求人更新日:2025-10-24
朝食、昼食、夕食の調理業務 仕込み、盛り付け業務 調理場の衛生管理 一品一品を丁寧に仕上げる手仕事中心の現場で、 確かな技術が身につきます。 ※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。
栃木県那須町の温泉旅館「那須別邸 回」で、調理スタッフを募集いたします。

那須の豊かな自然が育む旬の食材を使用し、四季折々の懐石料理を提供しています。伝統技法を大切にしながらも、新しい感性を取り入れた創作料理で、お客様に感動と癒やしのひとときをお届けしています。

  ✔ 日本料理の技法を磨ける
  ✔ 社員食堂完備・休日制度が充実
  ✔ 美しい盛り付け技術を学べる
  ✔ 協調性を大切にする職場

私たちが大切にしているのは、一皿一皿に心を込め、お客様に感動を届けること。素材の持ち味を最大限に引き出し、五感で楽しめる料理を追求しています。那須の地で磨かれた技と感性を活かし、料理人として確かな成長を目指す仲間をお待ちしています。


―― 那須別邸 回 とは
栃木県那須町にある、自然と調和した隠れ家のような温泉旅館。全室に源泉掛け流しの温泉を備え、地元の旬の味覚を活かした懐石料理を提供。細やかな気配りと落ち着いた空間で、訪れる人々に安らぎと感動を届けています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • 調理、料理人のご経験がある方

  • 普通自動車免許をお持ちの方

歓迎条件

  • 調理師免許をお持ちの方

  • 何事にも向上心をもって取り組める方

  • 変化に柔軟に対応できる方

勤務条件

勤務時間

1年単位の変形労働時間制 1日実働8時間 シフト制 <シフト例> 6:00~21:00(うち8時間)

アクセス情報

那須別邸 回

📍栃木県/那須

電車でのアクセス

  • JR 東北本線 那須塩原駅よりバスで45分 山水閣入口下車徒歩300m
  • JR 東北本線 黒磯駅よりバスで20分 山水閣入口下車徒歩300m

車でのアクセス

  • 東北自動車道 那須IC より車で約15分

施設情報

施設名那須別邸 回
施設所在地〒 325-0301 栃木県那須郡那須町大字湯本206
カテゴリー旅館
客室数10室
電話番号0287-76-3180
周辺情報

那須別邸 回は、JR東北新幹線「那須塩原駅」から路線バスで約45分、バス停「山水閣入口」下車後徒歩5分ほどの静かな高原地に位置する隠れ宿。周囲は約6,600㎡の豊かな森に囲まれ、静寂に包まれた環境です。周辺には、国指定重要文化財の「旧青木家那須別邸」や、雄大な自然を望む「茶臼岳」「殺生石」など、那須高原を代表する観光スポットが点在しています。また、動物と触れ合える「那須どうぶつ王国」や四季の花々が咲く「那須フラワーワールド」など、観光にも便利な立地です。

会社情報

会社名株式会社山水閣
会社所在地〒 325-0301 栃木県那須郡那須町大字湯本206

募集要項

仕事内容
朝食、昼食、夕食の調理業務
仕込み、盛り付け業務
調理場の衛生管理


一品一品を丁寧に仕上げる手仕事中心の現場で、
確かな技術が身につきます。

※那須高原の宿 山水閣での研修を経て、その後、那須別邸 回での勤務となる場合がございます。
職種
和食調理
ポジション
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
月給 251,430円 ~ 328,800円
経験により優遇
その他手当
基本給175,000~ 固定残業代¥56,430~¥73,800を含む/月
通勤手当(上限1万円)
職務手当
時間外手当
食事手当
昇給
あり 年1回(4月)※業績連動
賞与
あり 年1回(7月、12月) ※業績連動
勤務時間
1年単位の変形労働時間制
1日実働8時間 シフト制

<シフト例>
6:00~21:00(うち8時間)
勤務地
栃木県那須郡那須町大字湯本206
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休日/休暇
月8日休み
年間休日105日
※閑散期、繁忙期により月間休日数は異なります
有給休暇(10日~20日)
慶弔休暇
アニバーサリー休暇
連続休暇制度
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
制服貸与
研修旅行(年1回)
資産形成制度
資格取得支援制度
業績連動化報奨金制度
資格取得に向けた社内研修
定年60歳、再雇用制度:65歳まで
社員食堂(全従業員利用可)
食事補助(月3000円 昼・夜提供、全従業員利用可)
従業員専用駐車場あり(全従業員利用可)
あり
・寮費:月20,000円 (光熱費・水道代は自己負担)
・設備:バス、トイレ、キッチン、冷暖房(エアコン)
・周辺情報:勤務地まで徒歩で10分、近隣のコンビニまで徒歩で5分、スーパーまで車で10分
応募資格
調理、料理人のご経験がある方
普通自動車免許をお持ちの方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、施設訪問、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは3週間を予定しています。
面接場所
栃木県那須郡那須町大字湯本206 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
求人に応募した後の流れ
01

求人に応募

02

アドバイザーから確認連絡

03

企業が書類選考

04

面接

05

内定・入社