平川商事株式会社

sankara hotel&spa 屋久島

📍鹿児島県/屋久島
正社員
実務経験者
年間休日105日
昇給あり
交通費支給
寮・社宅あり
夜勤なし
職種 洋食調理
ポジション料理長
雇用形態正社員
月収542,000 ~ 584,000円
年収6,500,000 ~ 7,000,000円

この求人の特徴

調理スタッフの育成技術を学べる
社員寮や賄いなど福利厚生充実
世界基準の料理を追求できる環境

仕事内容

求人更新日:2026-08-31
ホテル内フレンチレストランでの調理 調理スタッフの監督 料理の監修 食事の配膳 島内観光のガイド お客様に近い立場での接客業務
仕事内容イメージ
鹿児島県屋久島のリゾートホテル「sankara hotel&spa 屋久島」で、料理長を募集いたします。

世界基準のサービスを追求する全29室のオーベルジュ型リゾートで、屋久島の豊かな自然と食材を生かしたフランス料理を提供しています。

  ✔ 一流リゾートのレストラン運営を学べる
  ✔ 社員寮や長期休暇など待遇が充実
  ✔ 調理スタッフの育成と管理力を磨ける
  ✔ 自然豊かな島で落ち着きのある環境

私たちが大切にするのは、お客様へ特別な食体験を届けること。レストランでの調理や料理の監修、スタッフの育成を通じて、料理長としてキッチン全体を牽引していただきます。世界基準のリゾートホテルで、料理とおもてなしの両面から成長できる仲間をお待ちしています。


―― sankara hotel&spa 屋久島 とは
鹿児島県熊毛郡屋久島町に位置する、全29室のオーベルジュ型リゾートホテル。
屋久島の雄大で神秘的な自然に囲まれ、洗練されたヴィラタイプの客室と卓越したフランス料理を提供しています。国内外から訪れるお客様に、自然の恵みを生かした食と上質な滞在空間、心に残るおもてなしをお届けしています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • フレンチ調理場、洋食キッチンなどで実務歴10年以上の方

勤務条件

勤務時間

変則シフト 3交代制/日 ▼シフト例 早番 6:00〜15:00 中番 10:00〜19:00 遅番 13:00〜22:00 など

アクセス情報

sankara hotel&spa 屋久島

📍鹿児島県/屋久島

電車でのアクセス

  • なし

車でのアクセス

  • 屋久島空港から車で約40分

施設情報

施設所在地〒891-4402 鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553番地
カテゴリーリゾートホテル
客室数29室
電話番号0997-47-3487
周辺情報

sankara hotel&spa 屋久島は、屋久島空港から車で約40分の高台に位置し、東シナ海を望む静かな環境にあります。周辺には屋久島屈指の絶景スポット「千尋の滝」や秘湯「平内海中温泉」、名瀑「大川の滝」など自然を体感できる観光地が点在。世界自然遺産に登録された白谷雲水峡へも車で約90分と、トレッキングの拠点にも最適です。島内には24時間営業のコンビニはなく、最寄りのスーパーまでは車で約30分の距離にあり、日用品の買い物に便利です。豊かな自然と利便性を兼ね備えたロケーションで、屋久島ならではの滞在を楽しむことができます。

会社情報

会社名
平川商事株式会社この企業の求人一覧
会社所在地〒581-0031 大阪府八尾市志紀町1-118

募集要項

仕事内容
ホテル内フレンチレストランでの調理
調理スタッフの監督
料理の監修
食事の配膳
島内観光のガイド
お客様に近い立場での接客業務
職種
洋食調理
ポジション
料理長
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
年収 6,500,000円 ~ 7,000,000円
※スキルや経験を考慮し決定
その他手当
交通費支給(詳細は交通費算出規程による)
食費支給
残業代
赴任旅費
昇給
あり 年1回(9月)
賞与
なし
勤務時間
変則シフト 3交代制/日

▼シフト例
早番 6:00〜15:00
中番 10:00〜19:00
遅番 13:00〜22:00 など
勤務地
鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553番地
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
休日/休暇
年間休日105日
有給休暇
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
退職金 有
慶弔見舞金 有(詳細は慶弔規程による)
社員寮
制服貸与
賄いの提供(1日2食まで無料)
あり
移住者向けにシェア寮・単身寮を用意。
月額費用には水道光熱費も含まれ、すぐに新生活を始められます。職場からも近く、自然を感じながら快適に暮らせます。
応募資格
フレンチ調理場、洋食キッチンなどで実務歴10年以上の方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字萩野上553番地 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
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