コアグローバルマネジメント株式会社

ヒューイットリゾート那覇

📍沖縄県/那覇市
正社員
実務経験者
年間休日105日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
寮・社宅あり
職種 調理部門責任者
ポジション洋食料理長
雇用形態正社員
月収350,000 ~ 500,000円
年収4,200,000 ~ 6,000,000円

この求人の特徴

メニュー開発や食材管理を学べる
賞与や社宅制度など福利厚生充実
新たなキャリアアップに挑戦できる環境

仕事内容

求人更新日:2026-10-14
メニューの考案や、レストラン営業時に提供するメニューの企画 数値管理、人事管理、原価管理などのマネジメント業務 お客様に満足いただける料理メニューの考案 料理の仕込み・提供 キッチンスタッフのマネジメント 若手調理師の教育・指導 顧客満足度向上のための施策
仕事内容イメージ
「ヒューイットリゾート那覇」で、洋食の料理長・副料理長を募集いたします。

ホテル内のレストランで、これまでの調理経験を活かしながら、料理の品質向上やスタッフ育成に携われるポジションです。

  ✔ 洋食調理と厨房運営の知識を学べる
  ✔ 社宅完備など生活サポートが充実
  ✔ メニュー開発とスタッフ育成の力を磨ける
  ✔ 経験を活かし新たな挑戦ができる職場環境

私たちが大切にするのは、料理を通じてお客様に特別なひとときをお届けすること。洋食の調理技術を活かし、食材の持ち味を引き出した料理を提供するとともに、レストランの品質向上を目指していただきます。これまでの経験を活かし、ホテルの食の魅力を高めていきたい方をお待ちしています。


―― ヒューイットリゾート那覇 とは
沖縄県那覇市安里に位置する、全331室のリゾートホテル。
ゆいレール安里駅より徒歩3分、国際通りにもほど近い好立地にあり、沖縄の文化を感じられる色鮮やかな客室を備えています。食材を活かした料理を楽しめるレストランや観光体験を提案するコンシェルジュサービスを通じて、お客様一人ひとりの旅の思い出に残るおもてなしをお届けしています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • 調理経験が10年以上ある方

歓迎条件

  • ホテル・レストランの調理経験がある方

勤務条件

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) 5:30〜22:00の間でシフト制 ※実働8時間

アクセス情報

ヒューイットリゾート那覇

📍沖縄県/那覇市

電車でのアクセス

  • • モノレール安里駅から徒歩3分

車でのアクセス

  • • 那覇空港より車で約20分

施設情報

施設所在地〒 902-0067 沖縄県那覇市安里2丁目5番16号
カテゴリーリゾートホテル
客室数331室
電話番号098-943-8325
周辺情報

ヒューイットリゾート那覇は、沖縄都市モノレール「安里駅」より徒歩約3分、沖縄県那覇市安里に位置するホテルです。国際通りに近く、飲食店や土産物店が並ぶ街のにぎわいを身近に感じられます。周辺には、沖縄の伝統工芸に触れられる「壺屋やちむん通り」や、琉球王国の歴史を伝える「首里城公園」などの観光スポットもあります。休日には街歩きや沖縄の文化探訪を楽しめる立地。那覇で宿泊業界への転職を考える方にも、都市の利便性と沖縄らしい文化に触れられる職場環境が魅力です。

会社情報

会社名
コアグローバルマネジメント株式会社この企業の求人一覧
会社所在地〒 104-6223 東京都中央区晴海1丁目8番12号 晴海アイランドトリトンスクエアオフィスタワーZ 23 階

募集要項

仕事内容
メニューの考案や、レストラン営業時に提供するメニューの企画
数値管理、人事管理、原価管理などのマネジメント業務
お客様に満足いただける料理メニューの考案
料理の仕込み・提供
キッチンスタッフのマネジメント
若手調理師の教育・指導
顧客満足度向上のための施策
職種
調理部門責任者
ポジション
洋食料理長
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
年収 4,200,000円〜6,000,000円
※ご経験やポジション、やる気をしっかり考慮させていただきます。
その他手当
交通費(上限30,000円/月)
時間外手当
昇給
あり
賞与
あり
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
5:30〜22:00の間でシフト制
※実働8時間
勤務地
沖縄県那覇市安里2丁目5番16号
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
あり
休日/休暇
年間休日105日
月8~9日休み
リフレッシュ休暇(10日間)
年次有給休暇(初年度10日、入社6カ月後に付与)
産前産後休暇
育児休暇
慶弔休暇
介護休暇
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
研修制度あり
制服貸与
受動喫煙防止阻止は屋外喫煙
グループホテル割引利用制度
赴任交通費支給(引越し費用の会社負担あり ※社内規定による)
自動車・バイク通勤OK(駐車場完備)
寮
あり(借上げ社宅入居の場合、家賃の半額相当の会社負担あり)
応募資格
調理経験が10年以上ある方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
沖縄県那覇市安里2丁目5番16号 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可

まずは話を聞いてみるだけでも大丈夫です

転職するかどうかまだ決まっていない方も、お気軽にご相談ください。

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