サンフロンティアホテルマネジメント株式会社

HOTEL AZUMA

📍新潟県/佐渡市
正社員
未経験OK
年間休日117日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
寮・社宅あり
職種 和食調理
雇用形態正社員
月収250,000 ~ 300,000円
年収3,600,000 ~ 4,000,000円

この求人の特徴

佐渡の旬食材を生かす調理技術を学べる
社員寮や住宅手当など新生活サポートが充実
仲間と連携し料理を追求できる環境

仕事内容

求人更新日:2026-09-03
朝食・夕食の仕込み、調理業務 食材管理・発注 厨房内衛生管理 食材の調達
仕事内容イメージ
新潟県佐渡市の「HOTEL AZUMA」で、調理スタッフを募集いたします。

佐渡の豊かな自然に囲まれた全52室のリゾートホテルで、新鮮な海の幸や地元食材を活かした料理を提供しています。

  ✔ 一流ホテルの調理技術と知識を学べる
  ✔ 社宅や住宅手当など生活サポート充実
  ✔ 創意工夫を生かす調理技術を磨ける
  ✔ チームで協力し合える職場環境

私たちが大切にするのは、“佐渡の魅力を料理で伝えるおもてなし”。新鮮な魚介類や地元の食材を活かし、お客様に心温まる料理を提供しています。“またこの料理を味わいたい”そんな声をいただけるよう、調理技術を高めながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。


―― HOTEL AZUMA とは
新潟県佐渡市相川大浦に位置する、全52室のリゾートホテル。
日本海を望む絶景と豊かな自然に囲まれ、佐渡ならではの新鮮な海の幸や旬の食材を活かした料理を提供しています。上質な滞在空間と心温まるおもてなしで、訪れるお客様に特別なひとときをお届けしています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • 調理師免許をお持ちの方

  • 調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方

  • チームワークが取れる方

  • 人を楽しませることが好きな方

歓迎条件

  • ホテルや旅館、和食料理店にて調理業務、調理管理経験がある方

  • 実務経験が1年以上ある方

勤務条件

勤務時間

シフト制(所定労働時間8時間) 休憩時間:60分 ▼シフト例 ①6:00~15:00(休憩1H) ②11:00~20:00(休憩1H)

アクセス情報

HOTEL AZUMA

📍新潟県/佐渡市

電車でのアクセス

  • なし

車でのアクセス

  • 両津港より車で約60分

施設情報

施設所在地〒 952-1646 新潟県佐渡市相川大浦548-1
カテゴリー旅館
客室数52室
電話番号0259-74-0001
周辺情報

HOTEL AZUMAは、佐渡汽船両津港から車で約60分、七浦海岸に面した佐渡の温泉リゾートです。最寄りの大浦西バス停からは徒歩すぐで、海を望む庭園や夕陽を楽しめます。周辺には世界文化遺産「佐渡島の金山」や北沢浮遊選鉱場跡、尖閣湾揚島遊園などの観光地があり、佐渡観光の拠点にも便利です。温泉や佐渡の旬を味わう会席料理とともに、海岸の景色を眺めながら、自然に囲まれた静かな滞在を満喫できます。夕陽の名所としても知られ、佐渡ならではの絶景と温泉を一度に楽しめるのが魅力です。

会社情報

会社名
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会社所在地〒 100-0006 東京都千代田区有楽町1丁目2番2号 東宝日比谷ビル8階

募集要項

仕事内容
朝食・夕食の仕込み、調理業務
食材管理・発注
厨房内衛生管理
食材の調達
職種
和食調理
ポジション
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
月給 250,000円~300,000円
※想定年収:3,600,000円~4,000,000円
※経験・スキルによって決定
その他手当
通勤手当(月40,000円迄)
残業手当
深夜残業手当
住宅手当(もしくは借上げ社宅あり)
育児手当
昇給
あり
賞与
あり 年2回(6月・12月)
勤務時間
シフト制(所定労働時間8時間)
休憩時間:60分

▼シフト例
①6:00~15:00(休憩1H)
②11:00~20:00(休憩1H)
勤務地
新潟県佐渡市相川大浦548-1
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
休日/休暇
年間休日117日
週休2日制
有給休暇:入社半年経過後10日~最高20日
慶弔休暇
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
入社時期に応じた研修
社食(冷凍置き型社食) 低価での提供
グループホテルの宿泊優待
住宅手当もしくは社宅・寮あり
応募資格
調理師免許をお持ちの方
調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方
チームワークが取れる方
人を楽しませることが好きな方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
新潟県佐渡市相川大浦548-1 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可

まずは話を聞いてみるだけでも大丈夫です

転職するかどうかまだ決まっていない方も、お気軽にご相談ください。

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