観キャリ
採用担当者様
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株式会社 KPG HOTEL&RESORT

ふふ 日光

📍栃木県/日光
正社員
実務経験者
年間休日107日
昇給あり
交通費支給
研修制度あり
寮・社宅あり
職種 和食調理
月収226,000 ~ 405,000円
年収2,712,000 ~ 4,860,000円

写真

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この求人の特徴

幅広い調理技術を基礎から学べる
連休取得可で休日制度と福利厚生充実
少人数体制で丁寧に学べる職場環境

仕事内容

求人更新日:2026-02-02
地元食材を活かした和食・洋食コース料理の調理 仕込みから盛り付けまでの一連の調理業務 季節感や料理ジャンルに応じたメニュー表現 器使いや盛り付けに配慮した料理提供 食材の品質管理および衛生管理の徹底 厨房内での連携および整理整頓・清掃業務
栃木県日光市の旅館「ふふ日光」で、和食・洋食調理スタッフを募集いたします。

世界遺産の街日光に佇む上質な空間で、和と洋それぞれの技法を活かした料理を提供し、記憶に残る食の時間を創り上げています。

  ✔ 高級旅館で和洋調理技術を学べる
  ✔ 研修制度や各種休暇制度が充実
  ✔ 和洋双方の幅広い調理対応力を磨ける
  ✔ 部門連携を大切にする落ち着いた職場環境

私たちが大切にするのは、料理を通じて季節や土地の魅力を伝えること。和食と洋食それぞれの持ち味を尊重しながら、仕込みから仕上げまで丁寧な仕事を積み重ねています。日々の現場で技術と感性を高め、調理人として成長を目指す仲間をお待ちしています。


―― ふふ日光 とは
栃木県日光市に位置する、全室スイート仕様のラグジュアリーリゾート。
全室に温泉を備え、四季折々の自然と調和した静かな空間を提供しています。和と洋のエッセンスを取り入れたレストランでは、厳選した食材を用いた料理を提供し、上質な滞在と心に残るおもてなしをお届けしています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • 和食・洋食調理経験がある方

歓迎条件

  • なし

勤務条件

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成 (希望を考慮します) 勤務時間 6:30~22:00(中抜けシフト)

アクセス情報

ふふ 日光

📍栃木県/日光

電車でのアクセス

  • 東武日光駅またはJR日光駅よりお車で約10分

車でのアクセス

  • 東北自動車道 日光ICより約10分

施設情報

施設名ふふ 日光
施設所在地〒 321-1434 栃木県日光市本町1573-8
カテゴリー旅館
客室数24室
電話番号0570-0117-22
周辺情報

ふふ日光は、栃木県日光市の緑豊かなエリアに佇み、JR日光駅・東武日光駅から車で約10分の場所に位置します。周辺には田母沢御用邸記念公園があり、静かな自然散策を楽しめる環境です。徒歩圏内には世界遺産の日光東照宮や輪王寺、二荒山神社が揃い、歴史と文化に触れられます。少し足を延ばせば神橋や中禅寺湖、華厳の滝など日光を代表する観光地も点在し、滞在と観光を両立できる立地です。四季折々の景観と温泉情緒を味わえる点も魅力です。落ち着いた滞在が叶います。

会社情報

会社名株式会社 KPG HOTEL&RESORT
会社所在地〒 413-0016 静岡県 熱海市水口町11-48

募集要項

仕事内容
地元食材を活かした和食・洋食コース料理の調理
仕込みから盛り付けまでの一連の調理業務
季節感や料理ジャンルに応じたメニュー表現
器使いや盛り付けに配慮した料理提供
食材の品質管理および衛生管理の徹底
厨房内での連携および整理整頓・清掃業務
職種
和食調理
ポジション
雇用形態
正社員
試用期間
2か月
給与
月給226,000円~405,000円
※上記金額には下記を含みます
 一律地域手当:10,000円
 固定残業代:15時間~45時間分(21,648円~97,669円)
 固定深夜割増手当:20間分(5,773円~8,681円)
※いずれも時間超過分は別途、全額支給します。
その他手当
交通費支給
昇給
あり(年1回)
賞与
なし
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり)
※シフトは1ヶ月毎に作成 (希望を考慮します)

勤務時間 6:30~22:00(中抜けシフト)
勤務地
栃木県日光市本町1573-8
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休日/休暇
年間休日107日
月9日(2月のみ8日)
有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)
産休育児休暇
慶弔休暇
特別休暇
介護休暇
5連休取得推奨
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
制服貸与 (職種による)
食事補助
健康経営優良法人2025「ネクストブライト1000」認定
ヘルスケアサポート制度(健康診断補助・禁煙外来補助)
60歳定年制/社員のみ(65歳まで再雇用制度あり)
慶弔見舞金制度
グループ企業施設利用割引(全国80店舗以上)
スタッフ紹介制度(謝礼金支給)
社内預金制度
キャリアチャレンジ制度
優秀社員表彰
永年勤続表彰
資格取得お祝い金制度
ビジネス研修
マネジメント育成研修
新入社員研修、中途入社時研修
あり
家賃20,000円 単身赴任10,000円
※水光熱費実費負担
応募資格
和食・洋食調理経験がある方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
栃木県日光市本町1573-8 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
求人に応募した後の流れ
01

求人に応募

02

アドバイザーから確認連絡

03

企業が書類選考

04

面接

05

内定・入社