MT&ヒルトンホテル株式会社

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

📍沖縄県/国頭郡
正社員
実務経験者
年間休日120日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
研修制度あり
職種 料飲部門責任者
ポジションレストランマネージャー(グリルレストラン)
月収360,000 ~ 420,000円
年収4,320,000 ~ 5,040,000円

この求人の特徴

接客力とマネジメントスキルを学べる
社員食堂や各種制度が整い安心充実
チームで協力し成長できる職場環境

仕事内容

求人更新日:2026-04-13
グリルレストランのオペレーション全体の統括・運営 接客サービスの品質管理および顧客満足度向上施策の実行 食材・人件費・在庫などのコストコントロール スタッフの教育・指導・パフォーマンス管理 シフト作成および人員配置の最適化 売上最大化に向けた施策立案および実行 ゲスト対応およびクレーム対応の統括 サービス基準の維持・改善およびオペレーション改善
「ヒルトン沖縄瀬底リゾート」で、グリルレストランのマネージャーを募集いたします。

瀬底の海を望むロケーションに位置し、地元ブランド食材や旬の魚介を活かした本格グリルとオープンキッチンの臨場感あるサービスで、特別なダイニング体験を提供しています。

  ✔ グリル専門知識と運営管理力を学べる
  ✔ 休暇制度と福利厚生体制が充実
  ✔ サービス品質向上と人材育成力を磨ける
  ✔ 主体性を尊重する風通し良い環境

私たちが大切にするのは、“記憶に残る食体験を創出するおもてなし”。レストラン運営全体の統括やサービス品質の向上を通じて、お客様に特別なひとときを提供しています。“また訪れたい”と感じていただけるレストランを目指し、ともに成長できる仲間をお待ちしています。


―― ヒルトン沖縄瀬底リゾート とは
沖縄県国頭郡本部町瀬底に位置する、全298室のリゾートホテル。
瀬底島の美しい海を望むロケーションにあり、館内には多彩なレストランやスパ、プールなどの施設を備えています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • 料飲サービスにおけるご経験をお持ちの方

  • 数名の規模であっても、チームのマネジメント経験に携わられた経験をお持ちの方

歓迎条件

  • レストランサービス技能検定をお持ちの方

  • ソムリエ資格をお持ちの方

勤務条件

勤務時間

実働7.5時間シフト制(休憩時間:1時間)

アクセス情報

ヒルトン沖縄瀬底リゾート

📍沖縄県/国頭郡

電車でのアクセス

  • なし

車でのアクセス

  • 那覇空港からタクシーで約90分
  • 沖縄自動車道 許田ICから約24分

施設情報

施設名ヒルトン沖縄瀬底リゾート
施設所在地〒 905-0227 沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
カテゴリーリゾートホテル
客室数298室
電話番号0570-02-0701
周辺情報

ヒルトン沖縄瀬底リゾートは、沖縄県本部町の瀬底島に位置し、那覇空港から車で約90分でアクセスできるビーチリゾートです。周辺に鉄道駅はなく、最寄りは那覇空港となり、空港からは車または直通バスでの移動が便利です。目の前には透明度の高い「瀬底ビーチ」が広がり、徒歩すぐでマリンアクティビティを楽しめます。また、人気観光地の「沖縄美ら海水族館」へは車で約15分、「今帰仁城跡」へは約20分と観光拠点としても優れた立地です。自然豊かなやんばるエリアにも近く、沖縄北部の魅力を満喫できる環境が整っています。

会社情報

会社名
MT&ヒルトンホテル株式会社この企業の求人一覧
会社所在地〒 105-0001 東京都港区虎ノ門4丁目4番1号

募集要項

仕事内容
グリルレストランのオペレーション全体の統括・運営
接客サービスの品質管理および顧客満足度向上施策の実行
食材・人件費・在庫などのコストコントロール
スタッフの教育・指導・パフォーマンス管理
シフト作成および人員配置の最適化
売上最大化に向けた施策立案および実行
ゲスト対応およびクレーム対応の統括
サービス基準の維持・改善およびオペレーション改善
職種
料飲部門責任者
ポジション
レストランマネージャー(グリルレストラン)
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
月給 360,000円~420,000円
※スキルや経験を考慮し決定
その他手当
交通費
昇給
あり 年1回
賞与
あり 年2回
勤務時間
実働7.5時間シフト制(休憩時間:1時間)
勤務地
沖縄県国頭郡本部町瀬底5750
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
休日/休暇
年間休日120日
有給休暇
傷病休暇
子の看護休暇
家族の介護休暇
妊娠中通院休暇
結婚休暇
育児・産前産後休暇
忌引休暇
福利厚生
社会保険完備
企業型確定拠出年金制度加入
健康診断
食事補助有り
社員寮有り
GLTD(ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険)加入
ヒルトングループホテル 特別価格利用可能(国内外:宿泊・レストラン)
豊富なトレーニング制度
あり
・寮費:
一般職月10,000円シェアタイプ
シフトリーダー:月20,000円キッチンなし 一人部屋
課長クラス:月30,000円キッチン ※光熱費・水道代は会社負担
・設備:バス、トイレ、キッチン、冷暖房(エアコン)
・周辺情報:勤務地まで徒歩で5分、近隣のコンビニまで徒歩で10分、スーパーまで車で10分
応募資格
料飲サービスにおけるご経験をお持ちの方
数名の規模であっても、チームのマネジメント経験に携わられた経験をお持ちの方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
沖縄県国頭郡本部町瀬底5750 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可