株式会社ひらまつ

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座

📍沖縄県/宜野座
正社員
実務経験者
年間休日104日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
寮・社宅あり
職種 洋食調理
ポジションフランス料理
雇用形態正社員
月収270,000 ~ 400,000円
年収3,300,000 ~ 4,900,000円

この求人の特徴

本格的なフランス料理の技法を学べる
長く働き続けるための福利厚生が充実
調理の幅を広げて成長を目指せる環境

仕事内容

求人更新日:2026-11-02
ホテル内のフランス料理キッチンにおける調理業務 食材の仕込み作業 オーダーメイク 料理の盛り付け キッチン内の各種業務全般
仕事内容イメージ
「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」で、フランス料理の調理スタッフを募集いたします。

沖縄の海と自然に囲まれたリゾートホテルで、フランス料理の調理業務に携われます。仕込みや調理、盛り付けなどを通じて、料理人として専門性を高められる仕事です。

  ✔ フランス料理の専門知識と技術を学べる
  ✔ 休日や各種制度など福利厚生が充実
  ✔ 幅広い調理経験を通じて実践力を磨ける
  ✔ 仲間と協力しながら成長できる職場環境

私たちが大切にするのは、料理を通じてお客様に特別なひとときをお届けすること。フランス料理の調理業務を通じて、一皿一皿にこだわりながら、お客様の滞在を彩る料理を提供します。料理人として技術を磨き、成長していきたい方をお待ちしています。


―― THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座 とは
沖縄県宜野座村に位置する、海辺のラグジュアリーリゾート。
沖縄の美しい海と豊かな自然に囲まれたロケーションが魅力のホテルです。上質な空間と料理、おもてなしを通じて、お客様に特別な滞在時間を提供しています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • フランス料理・イタリア料理・レストランなど飲食店経験のある方

  • 外国籍の場合は普通自動車第一種免許をお持ちの方

  • 外国籍の場合は日本語レベルN2以上のスキルをお持ちの方

歓迎条件

  • 調理・シェフ・調理師・キッチン・栄養士・調理長・料理長など調理経験のある方

  • 飲食店経験が3年程度ある方

勤務条件

勤務時間

シフト制(実働8時間) ▼シフト例 朝番 7:00~16:00 遅番 13:00~22:00 ※間休憩1時間~2時間程度 ※主に朝食/ディナーの対応が中心。(ランチ営業なし) ※繁忙期には通しシフト(中抜けあり)いただくケースがあります。

アクセス情報

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座

📍沖縄県/宜野座

電車でのアクセス

  • • なし

車でのアクセス

  • • 那覇空港より車で約70分
  • • 宜野座ICより車で約5分

施設情報

施設所在地〒 904-1301 沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425番
カテゴリーリゾートホテル
客室数19室
電話番号098-968-5600
周辺情報

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座は、沖縄自動車道「宜野座IC」より車で約5分、沖縄本島東海岸の宜野座村に位置するリゾートホテルです。周辺にはさとうきび畑や青い海が広がり、沖縄の風景を身近に感じられます。車で約10分の「道の駅ぎのざ」では、地元の特産品を楽しむことができ、休日には「沖縄美ら海水族館」や「古宇利島」へのドライブもおすすめ。沖縄の自然や地域文化に触れながら暮らせる宜野座は、宿泊業界への転職を考える方にも、リゾート地ならではの職場環境が魅力です。

会社情報

会社名
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会社所在地〒 150-6027 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー27F

募集要項

仕事内容
ホテル内のフランス料理キッチンにおける調理業務
食材の仕込み作業
オーダーメイク
料理の盛り付け
キッチン内の各種業務全般
職種
洋食調理
ポジション
フランス料理
雇用形態
正社員
試用期間
6か月
給与
月給 270,000円~400,000円
※経験に応じて給与は決定します
※未経験者は応相談
その他手当
交通費(1ヵ月50,000円まで支給)
家族手当(扶養配偶者10,000円/月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円/月)
時間外手当
特別地域住宅手当(単身者向け家賃補助20,000円/月 最大36か月支給)※諸条件あり
昇給
あり
賞与
あり 年1回(業績による)
勤務時間
シフト制(実働8時間)

▼シフト例
朝番 7:00~16:00
遅番 13:00~22:00
※間休憩1時間~2時間程度
※主に朝食/ディナーの対応が中心。(ランチ営業なし)
※繁忙期には通しシフト(中抜けあり)いただくケースがあります。
勤務地
沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425番
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
休日/休暇
年間休日104日
週休2日
季節休暇10日
年次有給休暇
慶弔休暇
産休育児休暇
子の看護休暇
介護休暇
生理休暇
コロナウイルスワクチン接種時特別有給休暇
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
社員割引制度(レストラン・ホテル・ブライダル利用)
海外旅行補助金制度:50,000円支給
ソムリエ試験資格取得補助制度:20,000円支給
海外研修
社員持株会制度
慶弔見舞金制度
ひらまつ互助会制度
直輸入ワインの社員販売
ファストドクター(往診時の交通費無料)
育児時短勤務制度
育児によるアルバイト制度
育児補助金制度
インフルエンザワクチン予防接種補助
寮
あり(空室状況によってご案内可能)
・社宅使用料30,000円/寮費12,000円(給与から控除)※諸条件あり
応募資格
フランス料理・イタリア料理・レストランなど飲食店経験のある方
外国籍の場合は普通自動車第一種免許をお持ちの方
外国籍の場合は日本語レベルN2以上のスキルをお持ちの方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425番 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可

まずは話を聞いてみるだけでも大丈夫です

転職するかどうかまだ決まっていない方も、お気軽にご相談ください。

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