株式会社ひらまつ

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海

📍静岡県/熱海
正社員
実務経験者
年間休日104日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
寮・社宅あり
職種 洋食調理
雇用形態正社員
月収250,000 ~ 370,000円
年収3,000,000 ~ 4,440,000円

この求人の特徴

本格的なフランス料理の技術を学べる
社宅や家賃補助など福利厚生充実
料理人としてスキルの幅を広げられる環境

仕事内容

求人更新日:2026-11-02
ホテル内フランス料理キッチンでの調理業務 仕込み作業 オーダーメイク 盛り付け キッチン内での作業全般
仕事内容イメージ
「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海」で、フランス料理の調理人を募集いたします。

全13室のラグジュアリーリゾートで、フランス料理の仕込みやオーダーメイク、盛り付けなどを担当。経験に応じてスキルを発揮しながら、料理人としての幅を広げられる職場です。

  ✔ フランス料理の調理技術と専門知識を学べる
  ✔ 季節休暇や各種休暇制度が充実
  ✔ 仕込みから盛り付けまで調理技術を磨ける
  ✔ 仲間と協力して成長できる職場環境

私たちが大切にするのは、料理を通じてお客様に特別な時間を届けること。仕込みから盛り付けまで幅広い調理業務に携わり、一皿一皿に心を込めたフランス料理を提供しています。これまで培った経験を活かしながら、料理人として成長していきたい方をお待ちしています。


―― THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海 とは
静岡県熱海市に位置する、全13室のラグジュアリーリゾート。
上質な空間とフランス料理を通じて、お客様に特別な滞在体験を提供しています。少数の客室ならではの落ち着いた空間で、一人ひとりのお客様に寄り添うおもてなしを大切にしています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • レストラン、ホテルなどにおける調理経験を持つ方(3~5年以上)

  • 外国籍の場合は普通自動車第一種免許をお持ちの方

  • 外国籍の場合は日本語レベルN2以上のスキルをお持ちの方

歓迎条件

  • 宿泊業界でのご経験がある方

勤務条件

勤務時間

シフト制(実働8時間・休憩1時間) ▼シフト例 朝番 7:00~16:00 遅番 13:00~22:00 ※間休憩1時間~2時間程度 ※主に朝食/ディナーの対応が中心。(ランチ営業なし) ※繁忙期には通しシフト(中抜けあり)いただくケースがあります。

アクセス情報

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海

📍静岡県/熱海

電車でのアクセス

  • • 熱海駅からタクシーで約10分

車でのアクセス

  • • 東名高速道路 厚木ICより車で約30分
  • • 東名高速道路 沼津ICより車で約50分

施設情報

施設所在地〒 413-0033 静岡県熱海市熱海1993-237
カテゴリーリゾートホテル
客室数13室
電話番号0557-52-3301
周辺情報

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海は、JR「熱海駅」よりタクシーで約10分、静岡県熱海市の高台に佇む美食を楽しめるホテルです。相模湾を一望できる立地にあり、海と山の景色に恵まれたエリアで過ごせます。周辺には「熱海サンビーチ」や「熱海城」、「來宮神社」などの観光スポットがあり、休日には海辺の散策や歴史ある神社への参拝も楽しめます。熱海で宿泊業界への転職を考える方にも、温泉地ならではの観光文化と美食のおもてなしに携われる職場環境が魅力です。

会社情報

会社名
株式会社ひらまつこの企業の求人一覧
会社所在地〒 150-6027 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー27F

募集要項

仕事内容
ホテル内フランス料理キッチンでの調理業務
仕込み作業
オーダーメイク
盛り付け
キッチン内での作業全般
職種
洋食調理
ポジション
雇用形態
正社員
試用期間
6か月
給与
月給 250,000円~370,000円
※経験に応じて給与は決定します
※未経験者は応相談
その他手当
交通費(1ヵ月50,000円まで支給)
家族手当(扶養配偶者10,000円/月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円/月)
時間外手当
特別地域住宅手当(単身者向け家賃補助20,000円/月 最大36か月支給)※諸条件あり
昇給
あり
賞与
あり 年1回(業績による)
勤務時間
シフト制(実働8時間・休憩1時間)

▼シフト例
朝番 7:00~16:00
遅番 13:00~22:00
※間休憩1時間~2時間程度
※主に朝食/ディナーの対応が中心。(ランチ営業なし)
※繁忙期には通しシフト(中抜けあり)いただくケースがあります。
勤務地
静岡県熱海市熱海1993-237
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
あり
休日/休暇
年間休日104日
週休2日
季節休暇10日
年次有給休暇
慶弔休暇
産休育児休暇
子の看護休暇
介護休暇
生理休暇
コロナウイルスワクチン接種時特別有給休暇
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
社員割引制度(レストラン・ホテル・ブライダル利用)
海外旅行補助金制度:50,000円支給
ソムリエ試験資格取得補助制度:20,000円支給
海外研修
社員持株会制度
慶弔見舞金制度
ひらまつ互助会制度
直輸入ワインの社員販売
ファストドクター(往診時の交通費無料)
育児時短勤務制度
育児によるアルバイト制度
育児補助金制度
インフルエンザワクチン予防接種補助
寮
あり(空室状況によってご案内可能)
・社宅使用料30,000円(給与から控除)※諸条件あり
応募資格
レストラン、ホテルなどにおける調理経験を持つ方(3~5年以上)
外国籍の場合は普通自動車第一種免許をお持ちの方
外国籍の場合は日本語レベルN2以上のスキルをお持ちの方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
静岡県熱海市熱海1993-237 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可

まずは話を聞いてみるだけでも大丈夫です

転職するかどうかまだ決まっていない方も、お気軽にご相談ください。

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