Shangri-La Hotels Japan株式会社

シャングリ・ラ 東京

📍東京都/丸の内
正社員
実務経験者
年間休日115日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
研修制度あり
職種 和食調理
ポジションコミ(和食調理:なだ万)
雇用形態正社員
月収弊社規定による
年収弊社規定による

この求人の特徴

仕込みや調理など日本料理の技法を学べる
年間休日115日や食事手当など待遇充実
高水準の和食調理に携われる環境

仕事内容

求人更新日:2026-09-30
和食調理レストラン「なだ万」における調理業務
仕事内容イメージ
「シャングリ・ラ 東京」で、コミ(和食調理:なだ万)を募集いたします。

東京駅に隣接する好立地にあり、上質な空間とホスピタリティで、お客様に心に残るひとときを提供しています。

  ✔ 和食調理の技術を実践的に学べる
  ✔ 年間休日115日など福利厚生が充実
  ✔ 現場で衛生管理と調理技術を磨ける
  ✔ チームで支え合いながら働ける環境

私たちが大切にするのは、“家族を思いやる心から生まれるおもてなし”。日本料理レストラン「なだ万」における調理業務を通じて、お客様の心に残る料理を支えています。衛生管理や食品アレルギーへの知識も身につけながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。


―― シャングリ・ラ 東京 とは
東京都千代田区丸の内に位置する、全200室のラグジュアリーホテル。
東京駅に隣接する利便性の高い立地にあり、3つの料飲施設と4つの宴集会場を備えています。都会の喧騒を離れた癒しの空間で、アジアンホスピタリティを大切にしながら、お客様の心に残る上質な滞在を提供しています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • 調理学校をご卒業の方

  • 食品アレルギーの知識をお持ちの方

  • 衛生管理を遵守できる方

歓迎条件

  • レストランで1年の業務経験がある方

勤務条件

勤務時間

勤務予定表に基づく変形労働制 (1週間の平均労働時間40時間)

アクセス情報

シャングリ・ラ 東京

📍東京都/丸の内

電車でのアクセス

  • • JR東京駅 日本橋口から徒歩1分
  • • 東京メトロ東西線 大手町駅から徒歩2分
  • • 東京メトロ銀座線 日本橋駅から徒歩4分

車でのアクセス

  • • 首都高速都心環状線 神田橋出入口から約5分

施設情報

施設所在地〒 100-8283 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館
カテゴリーシティホテル
客室数200室
電話番号03-6739-7888
周辺情報

シャングリ・ラ 東京は、JR「東京駅」日本橋口より徒歩約1分、丸の内トラストタワー本館に位置するラグジュアリーホテルです。日本橋、丸の内の街並みを身近に感じられ、都心で働きながら利便性の高い暮らしをイメージできます。徒歩圏内には皇居や銀座があり、浅草寺へも電車で約20分。休日は歴史ある街を散策したり、買い物や食事を楽しんだりと過ごし方も多彩です。東京で宿泊業界への転職を考える方にも、都心の景観を身近に感じながら、国際色豊かな環境で働ける点が魅力です。

会社情報

会社名
Shangri-La Hotels Japan株式会社この企業の求人一覧
会社所在地〒 100-8283 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館

募集要項

仕事内容
和食調理レストラン「なだ万」における調理業務
職種
和食調理
ポジション
コミ(和食調理:なだ万)
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
弊社規定による
※経験により優遇
その他手当
交通費
時間外手当
食事手当
休日手当
深夜手当
昇給
あり 年1回
賞与
あり 年1回(業績による)
勤務時間
勤務予定表に基づく変形労働制
(1週間の平均労働時間40時間)
勤務地
東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
休日/休暇
年間休日115日
有給休暇(初年度10日)
特別休暇
傷病看護休暇(3日/年)
無給休暇(使用要件有)
産前・産後休業
育児休業 等
福利厚生
社会保険完備
社員食堂完備(食事手当支給)
従業員割引制度(宿泊・レストラン・ブティック・SPA)
慶弔見舞金
優秀従業員表彰制度
永年勤続表彰
団体定期保険(加入要件あり)
クラブ活動補助
研修制度
寮
なし
応募資格
調理学校をご卒業の方
食品アレルギーの知識をお持ちの方
衛生管理を遵守できる方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可

まずは話を聞いてみるだけでも大丈夫です

転職するかどうかまだ決まっていない方も、お気軽にご相談ください。

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