緑翠亭 景水

長野県大町市の温泉旅館「緑翠亭 景水」で、和食調理スタッフを募集いたします。

北アルプスの麓に佇む温泉旅館で、信州山里の旬の食材や日本海の恵みを活かした和食料理を提供しています。

　　✔ 信州の旬を活かす和食調理を学べる
　　✔ 年間休日115日で休暇制度が充実
　　✔ 和食の技術と料理人としての感性を磨ける
　　✔ 意見やアイデアを発信しやすい職場環境

私たちが大切にするのは、“信州の恵みを活かした料理”。朝食や夕食の調理を通じて、旬の食材の持ち味を引き出し、お客様の旅のひとときを彩っています。これまでの調理経験やアイデアを活かしながら、地域ならではの和食を学び、ともに料理の可能性を広げていける仲間をお待ちしています。


―― 緑翠亭 景水 とは
長野県大町市の大町温泉郷に位置する、北アルプスの自然に囲まれた温泉旅館。
立山黒部アルペンルートの長野側の玄関口として、松本や安曇野、白馬などへの観光拠点にも適した立地です。信濃大町の豊かな食材を活かした料理と温泉を楽しめる空間を提供しています。