松籟荘

長野県下高井郡の温泉旅館「松籟荘」で、和食調理を募集いたします。

信州の恵みを生かした会席料理で、訪れるお客様に心豊かな時間を提供しています。

　　✔ 本格調理で和食技術の基礎を学べる
　　✔ 長期休暇制度や各種手当が充実
　　✔ 旬の食材を活かす技術を磨ける
　　✔ 風通し良く協調性重視の職場環境

私たちが大切にするのは、“お客様一人ひとりに寄り添うおもてなし”。旬の食材を使った調理や提供を通じて、安心・満足のひとときを支えています。“またここで味わいたい”そんな声をいただけるよう、一流の料理技術を学びながら、ともに成長できる仲間をお待ちしています。


―― 松籟荘 とは
長野県に位置する、自然豊かな環境に佇む趣ある旅館。
四季折々の景色を感じられる静かな立地の中、落ち着いた客室と心安らぐ空間を整え、訪れるお客様に穏やかな時間を提供しています。地域の食材を活かした料理と、和の心を大切にした丁寧なおもてなしを通じて、一人ひとりの記憶に残る滞在をお届けしています。

2025年10月8日、フランスのパリで発表された「ミシュランガイド」
こちらのホテルセレクションにて「1ミシュランキー」を獲得いたしました。