京阪ホテルズ&リゾーツ株式会社

THE THOUSAND HIEI ─ 無為奥山(むいのおくやま)

📍京都府/京都市
契約社員
未経験OK
年間休日112日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
寮・社宅あり
職種 和食調理
雇用形態契約社員
月収220,000 ~ 340,000円
年収2,640,000 ~ 4,080,000円

この求人の特徴

発酵や薬膳の調理技術を学べる
借り上げ社宅制度など福利厚生充実
オープニングから活躍できる環境

仕事内容

求人更新日:2026-07-09
発酵や薬膳のニュアンスを取り入れた、食養生をテーマとするレストランでの調理業務 宿泊ゲストへの食事の仕込み・調理・盛り付け・提供 食材の管理 衛生管理 厨房内の清掃 食器・調理器具の管理 従業員食堂でのまかない調理
仕事内容イメージ
「THE THOUSAND HIEI ─ 無為奥山」で、調理スタッフを募集いたします。

比叡山の自然に囲まれた全33室のリトリートホテルで、発酵や薬膳の考えを取り入れた料理を通じて、心身を整える特別な食体験を提供しています。

  ✔ 発酵と薬膳の調理技術を学べる
  ✔ 借上げ社宅など福利厚生が充実
  ✔ 四季を彩る調理技術を磨ける
  ✔ 自然に囲まれ落ち着いた職場環境

私たちが大切にするのは、“食を通じて心身を整えるおもてなし”。発酵や薬膳の考えを取り入れた料理づくりを通じて、お客様に特別な滞在体験をお届けしています。一皿一皿に想いを込めながら、新しいリトリートホテルをともにつくり上げる仲間をお待ちしています。


―― THE THOUSAND HIEI ─ 無為奥山 とは
京都府京都市左京区比叡山一本杉に位置する、全33室のリトリートホテル。
世界遺産・比叡山の豊かな自然に囲まれ、発酵や薬膳を取り入れた食養生、スパ、温浴などを通じて心身を整える滞在を提供しています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • なし

歓迎条件

  • ホテルやレストラン、ゲストハウスでのフロント/料飲サービス/調理経験がある方

  • 英会話(日常会話程度)のスキルをお持ちの方

  • ホテル基幹業務システム「NEHOPS」の使用経験がある方

  • 安全衛生関連の資格、防火防災関連の資格をお持ちの方

  • バーテンダー、ソムリエ資格をお持ちの方

勤務条件

勤務時間

平均所定労働時間 168.66時間/月 (月単位の変形労働時間制適用) シフト制

アクセス情報

THE THOUSAND HIEI ─ 無為奥山(むいのおくやま)

📍京都府/京都市

電車でのアクセス

  • 叡山電鉄「八瀬比叡山口駅」から車で約5分
  • JR 京都駅よりタクシーで約40~50分

車でのアクセス

  • 名神高速道路 京都東ICより車で約30分
  • 名神高速道路 京都南ICより車で約45分

施設情報

施設名THE THOUSAND HIEI ─ 無為奥山(むいのおくやま)
施設所在地〒 606-0000 京都府京都市左京区比叡山一本杉
カテゴリーリゾートホテル
周辺情報

THE THOUSAND HIEI ─ 無為奥山は、叡山電鉄「八瀬比叡山口駅」から車で約5分、または比叡山内の道路を利用してアクセスできる静かな比叡山の自然に囲まれたロケーションに位置しています。周辺には世界文化遺産の延暦寺をはじめ、比叡山ドライブウェイやガーデンミュージアム比叡など、四季折々の景観を楽しめる観光スポットが充実しています。京都市街や琵琶湖を望む絶景も魅力で、豊かな自然と歴史文化に触れながら、心身ともにリフレッシュできる滞在環境が整っています。

会社情報

会社名
京阪ホテルズ&リゾーツ株式会社この企業の求人一覧
会社所在地〒600-8216 京都市下京区東洞院通七条下ル東塩小路町680番地

募集要項

仕事内容
発酵や薬膳のニュアンスを取り入れた、食養生をテーマとするレストランでの調理業務
宿泊ゲストへの食事の仕込み・調理・盛り付け・提供
食材の管理
衛生管理
厨房内の清掃
食器・調理器具の管理
従業員食堂でのまかない調理
職種
和食調理
ポジション
雇用形態
契約社員
試用期間
3か月
給与
月給 220,000円~340,000円
※役割に応じて変動(経験、年齢を考慮)管理職採用の場合は365,000円~
※経験・能力等を考慮の上、当社規定により優遇
その他手当
交通費
宿泊手当(1,500/回)
特別地域手当(20,000/月)
スタッドレス購入時、6万円を上限として支給あり(5年に一度)
昇給
あり ※年1回
賞与
あり
※年2回(7月・12月)
※業績により変動
勤務時間
平均所定労働時間 168.66時間/月
(月単位の変形労働時間制適用)
シフト制
勤務地
京都府京都市左京区比叡山一本杉
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
休日/休暇
年間休日112日
年次有給休暇(初年度入社後直近10月もしくは4月に10日付与)
慶弔休暇
産前産後休業
育児休業
介護休業 等
福利厚生
社会保険完備
慶弔金支給
確定拠出年金
財産形成貯蓄
団体生命保険加入割引
資格取得支援制度
リロクラブ加入
自社施設利用割引
制服貸与等
従業員食堂完備
借り上げ社宅制度
JR大津京より従業員送迎
借り上げ社宅制度あり
応募資格
なし
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
京都府京都市左京区比叡山一本杉 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
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