京阪ホテルズ&リゾーツ株式会社

琵琶湖ホテル

📍滋賀県/大津市
契約社員
実務経験者
年間休日112日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
寮・社宅あり
職種 和食調理
雇用形態契約社員
月収220,000 ~ 340,000円
年収2,640,000 ~ 4,080,000円

この求人の特徴

和食調理技術と会席料理を学べる
福利厚生と各種手当充実
経験を活かし成長できる環境

仕事内容

求人更新日:2026-07-12
日本料理レストラン「おおみ」などで、和食調理業務 仕込み・調理・盛り付け 衛生管理 食材管理
仕事内容イメージ
滋賀県大津市のリゾートホテル「琵琶湖ホテル」で、和食調理スタッフを募集いたします。

全175室のレイクビュー客室を備え、四季折々の琵琶湖の景色と滋賀の食材を活かした料理で、お客様へ上質な食体験を提供しています。

  ✔ 本格和食の調理技術を学べる
  ✔ 借り上げ社宅など福利厚生が充実
  ✔ 四季の食材を扱う技術を磨ける
  ✔ 協力し合い成長できる職場環境

私たちが大切にするのは、食を通じて感動を届けるおもてなし。日本料理レストランや宴会厨房で、滋賀県産をはじめとした旬の食材を活かし、心を込めた料理を提供しています。伝統の技術と新たな感性を磨きながら、お客様の記憶に残る料理をともにつくり上げる仲間をお待ちしています。


―― 琵琶湖ホテル とは
滋賀県大津市浜町に位置する、全175室のレイクビューリゾートホテル。
全客室から琵琶湖を望む開放的なロケーションを誇り、日本料理やイタリアンダイニング、ビュッフェレストランなど多彩なレストランを備えています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • シティホテル、リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストラン、ゲストハウスでの調理業務経験

歓迎条件

  • 調理師免許をお持ちの方

  • ソムリエ、利き酒師の方

  • 英会話(日常会話程度)のスキルをお持ちの方

  • 安全衛生関連の資格、防火防災関連の資格をお持ちの方

勤務条件

勤務時間

平均所定労働時間 168.66時間/月 (月単位の変形労働時間制適用) シフト制 ▼シフト例 (1)6:00~15:00 (2)9:00~18:00 (3)11:00~20:00 (4)14:00~23:00

アクセス情報

琵琶湖ホテル

📍滋賀県/大津市

電車でのアクセス

  • JR 大津駅より無料シャトルバスで約5分
  • 京阪 びわ湖浜大津駅より徒歩約5分

車でのアクセス

  • 名神高速 大津ICより車で約5分

施設情報

施設名琵琶湖ホテル
施設所在地〒 520-0041 滋賀県大津市浜町2-40
カテゴリーリゾートホテル
客室数175室
電話番号077-524-1255
周辺情報

琵琶湖ホテルは、JR「大津駅」から無料シャトルバスで約5分、または京阪「びわ湖浜大津駅」から徒歩約5分の場所に位置し、琵琶湖畔の美しい景観を満喫できるリゾートホテルです。周辺にはコンビニエンスストアや飲食店、大津港があり利便性も良好です。また、「びわ湖クルーズ ミシガン」や「三井寺」、「比叡山延暦寺」など滋賀を代表する観光地へのアクセスにも優れています。全室レイクビューの客室と天然温泉を備え、観光やレジャーはもちろん、ゆったりとした滞在を楽しめる魅力的な環境です。

会社情報

会社名
京阪ホテルズ&リゾーツ株式会社この企業の求人一覧
会社所在地〒600-8216 京都市下京区東洞院通七条下ル東塩小路町680番地

募集要項

仕事内容
日本料理レストラン「おおみ」などで、和食調理業務
仕込み・調理・盛り付け
衛生管理
食材管理
職種
和食調理
ポジション
雇用形態
契約社員
試用期間
14日(試用期間の前後で賃金に変更なし)
給与
月給 220,000円~340,000円
※役割に応じて変動(経験、年齢を考慮)管理職採用の場合は365,000円~
※経験・能力等を考慮の上、当社規定により優遇
その他手当
時間外手当支給(全額)
通勤交通費支給(上限月額5万円)
資格手当支給(規定による)
昇給
あり ※年1回
賞与
あり
※年2回(7月・12月)
※業績により変動
勤務時間
平均所定労働時間 168.66時間/月
(月単位の変形労働時間制適用)
シフト制

▼シフト例
(1)6:00~15:00
(2)9:00~18:00
(3)11:00~20:00
(4)14:00~23:00
勤務地
滋賀県大津市浜町2-40
※入社後当社が運営する「ザ・サウザンド京都/京都センチュリーホテル(京都駅前)」で勤務していただく可能性がございます。
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
休日/休暇
年間休日112日
年次有給休暇(初年度入社後直近10月もしくは4月に10日付与)
慶弔休暇
産前産後休業
育児休業
介護休業
福利厚生
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
定期健康診断
インフルエンザ予防接種補助
従業員食堂(1食300円)
慶弔金支給
確定拠出年金
財産形成貯蓄
団体生命保険加入割引
研修制度
正社員登用制度(当社の中途採用者は原則契約社員での入社、その内95%が1年後に正社員登用)
資格取得支援制度
リロクラブ加入
自社施設利用割引
制服貸与
従業員貸付制度
定年後の再雇用制度
借り上げ社宅制度
借り上げ社宅制度あり
応募資格
シティホテル、リゾートホテル、ラグジュアリーホテル、レストラン、ゲストハウスでの調理業務経験
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
滋賀県大津市浜町2-40 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
この求人に応募する