観キャリ
採用担当者様
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Dusit Japan株式会社

デュシタニ京都

📍京都府/京都市
正社員
実務経験者
年間休日110日
昇給あり
賞与あり
交通費支給
職種 調理部門責任者
ポジション洋食 料理長
月収経験により優遇
年収経験により優遇

写真

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この求人の特徴

洋食調理と厨房マネジメントを学べる
社会保険や賞与昇給など待遇充実
チームワークを大事にしている環境

仕事内容

求人更新日:2025-10-05
調理および厨房業務全般 メニュー開発・品質管理 チームマネジメント・人材育成 顧客満足度向上
京都市下京区のラグジュアリーホテル「デュシタニ京都」で、洋食料理長を募集いたします。

タイの優雅なホスピタリティと多様性を重視した環境で、効率的かつサステイナブルな運営を支えています。

  ✔ 洋食調理と厨房マネジメントでキャリア成長
  ✔ 社会保険完備、特別優待、年間休日110日
  ✔ 多様性を尊重する社風が身につく環境
  ✔ 垣根のないフレンドリーな職場環境

私たちは、スタッフ一人ひとりが個性を発揮できる職場づくりを大切にしています。年齢や国籍、役職にとらわれず、お互いを尊重し合いながら、地域社会やゲストに貢献する運営を目指しています。自分自身の成長を実感しながら、誇れるホテルづくりを一緒に目指しませんか。


―― デュシタニ京都 とは
京都駅から徒歩圏内に位置する、全147室のラグジュアリーホテル。
タイの優雅さと京都の伝統が調和した洗練された空間で、4つのレストラン・バーを併設し、国内外のゲストに上質なサービスを提供しています。一人ひとりに寄り添うホスピタリティと、心安らぐ特別なひとときをお届けしています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • 調理業務経験が3年以上ある方

歓迎条件

  • 宿泊業界、観光業界の経験のある方

  • ホテル業での経験やマネジメント経験のある方

勤務条件

勤務時間

1か月単位の変形労働時間制(1日の所定労働時間8時間)

アクセス情報

デュシタニ京都

📍京都府/京都市

電車でのアクセス

  • JR 京都駅 中央口より徒歩12分
  • 京都市営地下鉄 五条駅 8番出口より徒歩10分

車でのアクセス

  • 名神高速道路 京都南IC より車で15分
  • 第二京阪道路 上鳥羽IC より車で15分

施設情報

施設名デュシタニ京都
施設所在地〒 600-8327 京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
カテゴリーシティホテル
客室数147室
電話番号075-343-7150
周辺情報

デュシタニ京都はJR京都駅から徒歩約12分、世界遺産「西本願寺」の門前町に位置するラグジュアリーホテルです。周辺には京都鉄道博物館や東寺、京都水族館、ジェイアール京都伊勢丹など多彩な観光スポットが点在し、観光やショッピングに便利なロケーションです。また、ホテル周辺には飲食店やカフェも充実しており、京都ならではの和菓子作り体験や着物レンタルなど、伝統文化に触れられるアクティビティも楽しめます。タイと京都の伝統が融合したホテル内では、スパやレストラン、バーなど多彩な施設を利用でき、観光の拠点やリトリートにも最適です。

会社情報

会社名Dusit Japan株式会社
会社所在地〒 600-8417 京都府 京都市下京区松原通烏丸東入俊成町444番地

募集要項

仕事内容
調理および厨房業務全般
メニュー開発・品質管理
チームマネジメント・人材育成
顧客満足度向上
職種
調理部門責任者
ポジション
洋食 料理長
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
経験により優遇
その他手当
交通費全額支給
時間外手当
昇給
あり
賞与
あり
勤務時間
1か月単位の変形労働時間制(1日の所定労働時間8時間)
勤務地
京都府京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休日/休暇
年間休日110日
月9~10日休み(シフト制)
傷病休暇(年間5日付与。会社規定あり)
帰国休暇(外国籍従業員に年間5日付与。会社規定あり)
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
制服貸与
従業員食堂(又は食事手当あり)
国内外Dusitホテル&リゾーツ特別優待
なし
応募資格
調理業務経験が3年以上ある方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
京都府 京都市下京区西洞院通正面上ル西洞院町466 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
求人に応募した後の流れ
01

求人に応募

02

アドバイザーから確認連絡

03

企業が書類選考

04

面接

05

内定・入社