株式会社ユニマットクリエイティブ

ホテルアラマンダ青山

📍東京都/外苑前
正社員
実務経験者
年間休日110日
昇給あり
交通費支給
研修制度あり
夜勤なし
職種 副支配人
ポジション料飲部門統括
雇用形態正社員
月収750,000 ~ 1,000,000円
年収9,000,000 ~ 12,000,000円

この求人の特徴

料飲部門運営戦略を学べる
住宅手当など福利厚生充実
裁量を持って活躍できる環境

仕事内容

求人更新日:2026-08-05
料飲部門の運営管理・品質管理 売上・利益目標の策定および進捗管理 予算・原価・人件費の管理 レストラン・宴会・バーのサービス品質向上施策の企画・実行 管理職・スタッフの育成、評価、労務管理 VIP対応およびクレーム対応 集客施策・販促企画の立案・推進 各部門と連携したホテル運営の最適化 総支配人の補佐およびホテル全体のマネジメント
仕事内容イメージ
「ホテルアラマンダ青山」で、ホテル副総支配人(料飲部門統括)を募集いたします。

外苑前駅徒歩1分の好立地に位置する全42室のホテルです。2027年春のフルリニューアルに向け、料飲部門の統括やホテル運営全般を担う中核ポジションとしてご活躍いただけます。

  ✔ 料飲経営と運営戦略を学べる
  ✔ 住宅手当など福利厚生が充実
  ✔ 経営視点の統括力を磨ける
  ✔ 裁量を持って挑戦できる環境

私たちが大切にするのは、お客様に期待を超える感動と価値ある時間を提供すること。料飲部門の統括をはじめ、売上・利益管理やサービス品質向上、人材育成まで幅広く携わりながら、ホテル全体の価値向上を支えていただきます。新たなホテルづくりをリードする仲間をお待ちしています。


―― ホテルアラマンダ青山 とは
東京都港区北青山に位置する、全42室のラグジュアリーホテル。
外苑前駅徒歩1分の優れた立地にあり、表参道や六本木にもアクセスしやすい環境です。上質な客室やレストラン、バーラウンジを備え、都会の洗練と心地よい寛ぎを兼ね備えたホテルとして、お客様一人ひとりに寄り添う上質なおもてなしを提供しています。
職場の様子 1
職場の様子 2

応募条件

必須条件

  • ラグジュアリーホテルまたは高価格帯レストランにおける料飲部門マネジメント経験5年以上ある方

  • 複数店舗(レストラン、バー、ラウンジ、宴会等)の統括経験がある方

  • 売上・利益管理(予算策定、PL管理、原価管理)の実務経験がある方

  • VIPゲスト対応の豊富な経験がある方

  • 高度な日本語・英語コミュニケーション能力をお持ちの方

歓迎条件

  • 副総支配人または総支配人補佐経験がある方

  • 宴会・婚礼部門の統括経験がある方

  • 新規店舗立ち上げやリブランド経験がある方

  • 外資系ホテルチェーンでの勤務経験がある方

勤務条件

勤務時間

シフト制(実働8時間/休憩あり) ※主に夕方〜深夜帯勤務

アクセス情報

ホテルアラマンダ青山

📍東京都/外苑前

電車でのアクセス

  • 東京メトロ銀座線 外苑前駅 3番出口より徒歩1分
  • 東京メトロ半蔵門線/都営大江戸線 青山一丁目駅 1番出口より徒歩5分

車でのアクセス

  • 首都高速都心環状線 霞ヶ関IC より車で約10分
  • 首都高速4号線 外苑出口 より車で約5分

施設情報

施設名ホテルアラマンダ青山
施設所在地〒 107-0061 東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル
カテゴリーシティホテル
客室数42室
電話番号03-6432-9074
周辺情報

ホテルアラマンダ青山は、東京メトロ銀座線「外苑前」駅から徒歩1分、のアクセスを誇るラグジュアリーホテルです。周辺には明治神宮外苑や秩父宮ラグビー場、国立新美術館、根津美術館、表参道など、東京を代表する観光・文化スポットが点在し、ショッピングやグルメも充実しています。青山通りやスタジアム通りに面しながらも、ホテルは緑豊かな環境に囲まれ、静かで落ち着いた雰囲気が魅力です。さらに、近隣にはカフェやレストラン、ショップも多く、ビジネスや観光の拠点として最適な立地。都会の喧騒を忘れて上質な時間を過ごせる大人の隠れ家です。

会社情報

会社名
株式会社ユニマットクリエイティブこの企業の求人一覧
会社所在地〒 107-0061 東京都 港区北青山2ー7ー13 プラセオ青山ビル

募集要項

仕事内容
料飲部門の運営管理・品質管理
売上・利益目標の策定および進捗管理
予算・原価・人件費の管理
レストラン・宴会・バーのサービス品質向上施策の企画・実行
管理職・スタッフの育成、評価、労務管理
VIP対応およびクレーム対応
集客施策・販促企画の立案・推進
各部門と連携したホテル運営の最適化
総支配人の補佐およびホテル全体のマネジメント
職種
副支配人
ポジション
料飲部門統括
雇用形態
正社員
試用期間
3か月
給与
年収 9,000,000円~12,000,000円
※スキルや経験を考慮し決定
その他手当
住宅手当:世帯主30,000円、世帯主以外:15,000円
交通費支給(月額最大100,000円)
昇給
あり 年1回
賞与
なし
勤務時間
シフト制(実働8時間/休憩あり)
※主に夕方〜深夜帯勤務
勤務地
東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル
時間外労働
あり
夜勤シフト
なし
休憩スペース
休日/休暇
年間休暇107日(※2027年4月より年間休日110日)
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
福利厚生
社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
確定拠出年金制度
定期健康診断(年1回)
ストレスチェック
制服貸与
ロッカー貸与
食事補助あり
グループ施設利用割引制度
慶弔見舞金制度

■研修制度
入社時オリエンテーション
コンプライアンス研修
ハラスメント防止研修
マネジメント研修
英語研修
OJT研修
リニューアルオープン事前研修
ブランドサービス研修
外国人スタッフマネジメント研修
なし
応募資格
ラグジュアリーホテルまたは高価格帯レストランにおける料飲部門マネジメント経験5年以上ある方
複数店舗(レストラン、バー、ラウンジ、宴会等)の統括経験がある方
売上・利益管理(予算策定、PL管理、原価管理)の実務経験がある方
VIPゲスト対応の豊富な経験がある方
高度な日本語・英語コミュニケーション能力をお持ちの方
選考フロー
・観キャリよりご応募
・ご応募から1週間以内に、採用担当者からメールもしくは電話にてご連絡します
・書類選考
・面接(1次面接(WEB面接可能)、適性検査、最終面接) ※場合により追加面接の可能性あり
・内定
※応募~内定までは1週間を予定しています。
面接場所
東京都港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル 建物内もしくはオンライン面接
面接時に持参する書類
職務経歴書
面接方法
対面 or オンライン選択可
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